以後外面賣的油條就不要吃 具體的原因一看就懂了
油條, 可以說是我們早餐最重要的主食了, 特別是對於北方人來說。
俗話說民以食為天, 早餐兩三根油條, 一碗豆沫或者胡辣湯,
但是又想商販, 為了賣相好看, 製作油條的時候添加了大量的膨松劑、明礬的添加劑, 對身體十分不利。
今天小編我就給大家分享, 希望對大家有所幫助。
用料:雞蛋、牛奶、鹽、發酵粉、麵粉、食用油
1、如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了。
2、鹽的用量可以根據個人口味, 如果太淡吃起來很油膩。
3、把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下(油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以)放油太少炸出的油條發幹。
4、放入適量麵粉, 不需要加水, 面不要和硬了
5、待面和的差不多了, 用手蘸油把面揉好, 就這樣, 用保鮮膜蓋好, 等待發酵
6、發酵好的面
7、面板稍抹點油, 分成4份。 揉成條, 壓扁。 想知道自己一生的財運如何,
8、切成一個個小劑子
9、鍋內放油, 待油開, 把劑子抻長放入鍋中, 油開後改小火。
10、用的油不同, 炸出油條的顏色也有差別。 我這個火有點大。
再配上一碗粥, 一頓可口的早餐就ok了。