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澤瀉薏苡仁瘦肉湯——肥胖、糖尿病患者可用

澤瀉薏苡仁瘦肉湯:豬瘦肉60克, 澤瀉30克, 薏苡仁15克。

做法:(1)豬瘦肉洗淨, 切件;澤瀉、薏苡仁洗淨。 (2)把全部用料放入鍋內, 加清水適量, 武火煮沸後, 文火煮1.2小時, 調味供用(揀去澤瀉)。

功效:健脾, 利水, 滲濕。

適應症:高脂血症、肥胖、糖尿病屬脾虛水濕內停者。 症見肥胖或水腫, 小便不利, 體倦身重, 頭目眩暈, 四肢乏力。