晚餐的養生之道

大家要明白一日三餐必不可少， 因為每一餐都對大家的身體有著非常重要的作用， 但是在現在很多人卻不重視一日三餐之中的晚餐， 特別是對於現在很多的女性來說為了達到減肥的目的， 許多的女性直接省略掉了自己的晚餐或者是採取消極的態度， 但是要明白這都是祖先留下來的一些傳統， 並且通過現在的一些科學研究認為晚餐是非常有必要的， 大家不僅僅需要吃晚餐同時還一定要加晚餐吃好， 那麼今天就來具體的講解一下究竟吃晚餐有哪些講究呢？

晚餐吃得太辣

晚餐愛吃辣的人越來越多， 火鍋、麻辣香鍋、川菜、湘菜等“重口味”餐廳一到晚上往往爆滿。

晚上吃的過鹹過辣， 如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物， 易讓腸胃產生灼燒感， 導致胃食管反流或便秘、大便乾燥、消化不良等問題， 從而干擾睡眠。

晚餐不吃主食

曾經， 米飯、麵條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食， 可現在有些人卻為了減肥， 晚上只拿水果充饑。

研究顯示， 主食吃得少， 壞膽固醇會增加， 患心臟病的風險就更大。 而中國傳統醫學更強調“五穀為養”， 主食攝入不足， 容易導致氣血虧虛、腎氣不足。

應保證膳食中穀物等主食提供每天所需能量的50%~60%。 晚餐只吃水果， 極易造成營養不良和營養不均。

晚餐愛喝煲湯

立冬之後， 很多人的晚餐桌上更離不了一碗熱騰騰的肉類煲湯。

但排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高， 尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高， 不宜常喝;高血壓患者不適合喝太咸的湯;痛風患者不應多喝海鮮湯等， 因為其中的嘌呤含量較高。 胃腸不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比較弱，

因此， 肉類煲湯不適合晚上食用， 選在中午吃比較好。

所以說大家一定要注重自己的晚餐， 還一定要注重晚餐的品質， 因為晚餐是大家一日三餐之中的最後一餐， 因此大家一定要注重晚餐的合理安排， 只有這樣才能夠讓晚餐真正的發揮自己的功效， 同時大家一定要注重晚餐不一定要吃得過於豐盛， 就像那句話所說晚餐要儘量吃少， 有一定的食物攝入就足夠了， 不要偏多。