健康食譜

千層蛋糕皮的做法

所謂民以食為天, 飲食不健康了, 人的身體就很容易出現問題, 平時我們務必要保證飲食健康, 營養均衡, 千層蛋糕皮的做法非常簡單, 而且食材也是我們生活中比較常見的, 價格便宜, 是很多家庭餐桌上的常客。

1、材料有淡奶油, 雞蛋, 黃油,

2、玉米澱粉, 低筋麵粉, 細砂糖備用

3、首先把黃油隔水融化

4、先將牛奶倒入無油無水的碗中

5、然後把麵粉, 玉米澱粉、細砂糖加入牛奶中攪拌均勻沒有顆粒

6、拿一個乾淨的碗將雞蛋打散

7、雞蛋打散後把準備好的牛奶麵粉糊倒入雞蛋中攪拌均勻

8、拿出融化好的黃油, 將攪拌均勻的雞蛋麵糊的一半先倒入黃油中, 讓黃油和麵糊完全融合在一起, 再把另外一半倒入輕輕的攪拌均勻

9、將攪拌好的麵糊過篩

10、確認沒有大的氣泡後再煎餅皮

11、平底鍋小火燒熱倒入麵糊

12、我們要用小火來煎餅皮喔,火不能太大,這時考驗耐心的時候到了,一般一張餅皮小火煎兩分鐘左右,餅皮表面鼓起用鍋鏟輕輕的鏟下餅皮四周

13、做餅皮以前可以多準備一些油紙

14、將做好的餅皮平整的放在油紙上

15、放另外一張餅皮時一定要用油紙隔開,因為餅皮有餘熱時放在一起很容易粘在一起隔開放涼就不會啦

16、千層蛋糕皮做好了(加點淡奶油和水果可以做千層蛋糕或班戟)

生活本來就包括做飯這樣的瑣事,我們不應偷懶,千層蛋糕皮的做法其實很簡單,即使是“懶人”也不會有負擔。

9、將攪拌好的麵糊過篩

10、確認沒有大的氣泡後再煎餅皮

11、平底鍋小火燒熱倒入麵糊

12、我們要用小火來煎餅皮喔,火不能太大,這時考驗耐心的時候到了,一般一張餅皮小火煎兩分鐘左右,餅皮表面鼓起用鍋鏟輕輕的鏟下餅皮四周

13、做餅皮以前可以多準備一些油紙

14、將做好的餅皮平整的放在油紙上

15、放另外一張餅皮時一定要用油紙隔開,因為餅皮有餘熱時放在一起很容易粘在一起隔開放涼就不會啦

16、千層蛋糕皮做好了(加點淡奶油和水果可以做千層蛋糕或班戟)

生活本來就包括做飯這樣的瑣事,我們不應偷懶,千層蛋糕皮的做法其實很簡單,即使是“懶人”也不會有負擔。