女性貧血吃什麼食物補血更好
女性什麼食物補血最好?從健康飲食的角度考慮, 用一些食療的方法, 就可以起到不錯的補血效果。 吃什麼補血會更好?
1、仙人粥
首烏、枸杞各20克, 粳米60克, 紅棗15枚, 紅糖適量煮粥, 均有養血功效。 黨參煲紅棗:每次用黨參15克, 紅棗15枚, 煎湯代茶飲。
2、麥芽糖煲紅棗
每次用麥芽糖60克, 紅棗20枚, 加水適量煮熟食用。
3、杞子紅棗煲雞蛋
每次用枸杞20克, 紅棗8枚, 雞蛋煮熟後剝殼再煮片刻, 吃蛋飲湯。
4、豬肝粥
豬肝(其它動物肝臟也可)100~150克, 粳米100克。 先將豬肝洗淨切碎, 與粳米一同入鍋, 加水1000克及蔥、薑、油、鹽各適量, 先用旺火燒開, 再轉用文火熬煮成稀粥。 日服1劑, 分數次食用。
5、當歸羊肉
將山羊肉400克切塊, 黃芪、黨參、當歸各25克(紗布袋裝), 同放沙鍋內, 加水1000克, 文火煨煮, 至羊肉爛時放入生薑25克和食鹽適量, 吃肉喝湯, 經常食用。
6、蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克, 紅棗20克, 冰糖適量。 將蓮子泡發後去皮、心、洗淨後,
貧血有什麼飲食禁忌
1、貧血者最好不要喝茶
如果你已經貧血了, 就不要喝茶。 多喝茶會使貧血症狀加重, 因為食物中的鐵易與茶中的鞣酸結合而形成不溶性鞣酸鐵, 從而阻礙了鐵的吸收。
2、含鐵食物不與牛奶同食
含鐵的食物如果與牛奶及一些中和胃酸的藥物同服, 會阻礙鐵質的吸收, 所以, 吃含鐵食物補血時, 儘量不要喝牛奶, 不服用中和胃酸的藥物。
3、紅棗補血不宜長期吃
紅棗雖是補血的佳品, 但不宜長期服用, 否則肚子容易漲氣, 且會使身材變胖。 一個禮拜吃2至3次即已足夠, 以免補了血卻還得擔心減肥問題。