七款養生湯多喝身體好 飯後喝湯是大忌
(原標題:七款夏天養生湯多喝身體好 飯後喝湯是大忌)
夏天是一個特別需要注意的季節, 炎熱的天氣讓人體急切需要補水,
夏天喝什麼湯好?盤點七款適合夏天的養生湯
夏天人體水分流失快, 喝湯可以補充水分, 還可以使人食欲增強。 那麼, 來看看適合夏天喝的湯有哪些吧!
銀耳蓮子湯
材料:銀耳、蓮子、水、冰糖
做法:將白木耳放到清水中浸泡, 並且撕成小塊;然後在鍋中加入清水、白木耳、蓮子還有冰糖, 清水一定要能夠完全浸泡食材;小火燉煮六個小時, 這樣所有的食材都軟爛了, 可以直接服用。
苦瓜黃豆煲排骨
材料:苦瓜、黃豆、排骨、生薑、食鹽
做法:將苦瓜洗乾淨之後切片, 然後和黃豆、排骨以及生薑分別洗乾淨備用;黃豆放入清水中浸泡,
番茄杏鮑菇豆腐湯
材料:番茄、杏鮑菇、豆腐、雞骨頭、蔥白、食鹽、香蔥、水
做法:見雞骨頭放入鍋中熬湯, 隨後加入蔥白繼續熬煮;杏鮑菇洗乾淨並且切塊備用, 然後放入雞骨頭高湯中繼續熬煮, 隨後放入番茄以及豆腐, 最後加入適量的食鹽。 將湯用碗盛起來的時候, 可以加入少量的香蔥。
蔬菜排骨湯
材料:排骨、豆芽、番茄、蘑菇
做法:在選擇蘑菇的時候, 一定要選擇當季新鮮的蘑菇。 然後洗乾淨切塊備用;將排骨洗乾淨之後放入鍋中熬煮一個小時, 然後加入各種準備的材料,
腰果蓮子排湯
材料:腰果、蓮子、排骨、食鹽、香菜
做法:將蓮子還有腰果放入清水中浸泡, 直到變軟就可以了, 香菜則是切段;排骨洗乾淨之後用開水焯一下;在鍋中加入開水, 隨後放入準備好的食材, 然後小火燉煮;等到肉已經軟爛之後加入食鹽還有香菜, 這就可以服用了。
蓮藕排骨湯
材料:蓮藕、排骨、食鹽、清水
做法:將排骨放入清水沖焯一遍, 去除掉血水以及髒東西;然後將蓮藕切段備用;將準備好的排骨以及蓮藕一起放入鍋中熬煮, 最後煮熟之後加入食鹽就可以吃了。
土茯苓老龜湯
材料:土茯苓、烏龜、食鹽、清水
做法:將土茯苓洗乾淨之後切片備用;烏龜放入鍋中,
喝湯也有注意事項 飯後喝湯是大忌
飯後才喝湯
這是一種有損健康的吃法。 因為最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋, 勢必影響食物的消化吸收。 正確的吃法是飯前先喝幾口湯, 將口腔、食道先潤滑一下, 以減少幹硬食品對消化道黏膜的不良刺激, 並促進消化腺分泌, 起到開胃的作用。 飯中適量喝湯也有利於食物與消化腺的攪拌混合。
喝湯速度快
喝湯速度越慢越好!如果延長吃飯的時間,
愛喝“獨味湯”
很多人認為燉排骨湯、雞湯, 所有的營養都在湯內, 所以就只喝湯, 不吃肉。 其實, 這樣是不對的, 不管是哪種湯, 就算是熬煮很長時間, 湯很濃郁, 湯的蛋白質也只有約6%~15%, 85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身。 所以僅喝湯不吃肉會有很大的損失。
如果夏天不知道要吃什麼, 也沒什麼胃口的話, 那喝湯就最合適不過了。 上面也介紹了七款夏季養生湯, 大家可以多加參考哦! 相關新聞 節氣養生湯:雞蛋花陳皮飲,