誰說牛奶最補鈣？這幾種蔬菜補鈣一點也不輸牛奶

補鈣吃啥好？第一反應想到的就是牛奶、骨頭湯以及補鈣產品。 在我們的觀念裡， 補鈣跟蔬菜似乎不沾邊， 但其實錯了， 綠葉蔬菜的補鈣能力並不輸給牛奶。

綠葉蔬菜對補鈣壯骨的好處不僅於此， 它還富含維生素K。 骨質的形成需要一種叫做“骨鈣素”的蛋白質， 而這種蛋白質的製造過程中， 必須有維生素K的幫助。 因此， 大量攝入綠葉蔬菜是健骨的必須。

1、芥菜

芥菜在蔬菜中的含鈣量算的上是不能忽略的功臣， 每100克芥菜的鈣含量為294毫克。 另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。 具體功效有提神醒腦， 芥菜含有大量的抗壞血酸， 是活性很強的還原物質， 參與機體重要的氧化還原過程， 能增加大腦中氧含量， 激發大腦對氧的利用， 有提神醒腦， 解除疲勞的作用。

2、芹菜

芹菜性涼， 味甘辛， 每100克1芹菜中含鈣量為48毫克， 在蔬菜中也是不錯的補鈣良品，

3、捲心菜

捲心菜含鉀多含鈉少， 對心血管系統多有裨益， 且容易讓人心情愉悅。 新鮮的捲心菜能抑菌消炎， 還對潰瘍有著很好的治療作用， 能加速創面癒合。 最後， 捲心菜還富含葉酸及鐵質， 孕婦及貧血患者應當多吃。