健康吃速食麵 吃速食麵一定要配兩種食物

儘量煮著吃

與新鮮麵條比， 人體更難消化速食麵， 這與其中添加的化學物質有關。 因此建議， 速食麵儘量煮著吃， 煮過的麵條更易吸收水分， 有利腸胃消化。

搭配青菜、雞蛋吃

速食麵中的蛋白質、維生素含量較少， 吃的時候可加些蔬菜， 如菠菜、番茄等， 再加個雞蛋或豆製品， 營養就全面了。

火腿腸不是好搭檔

如果火腿腸和速食麵混在一起吃， 身體所攝入的鹽會過量。

倒掉第一次泡面的水

如果擔心面餅裡的油太多， 可以先用熱水把面餅泡一遍， 再把水倒掉。

醬料放一半

如果把速食麵裡的調味包全部加到一袋面裡， 很容易鹽分超標。 陳霞飛指出， 一包面下鍋， 最好除蔬菜包外， 所有醬包、粉包最多加一半， 能少放就少放。

吃完速食麵應吃些水果 雖然說方便麵食用方便， 但是由於其本身並不完全具備人體所需要的營養， 所以在吃完速食麵以後應該吃一些水果來維持身體的營養。

例如在吃完速食麵 後吃一些蘋果、草莓、柳丁等， 就能彌補人體所需的維生素與礦物質的不足。

經常吃速食麵的人， 平時每天應增加雞蛋1至2個， 或蛋糕2至4塊， 新鮮瓜果（蘋 果、梨、番茄、黃瓜等）1至4個， 巧克力2小塊， 牛奶一杯或牛肉幹100克， 這樣才能滿足人體營養攝取要求。