哪種花的蜂蜜最好

我們都知道， 不同的花釀造出來的蜂蜜具有不同的功效， 也會給蜂蜜分為不同的種類， 常見的蜂蜜有葵花， 蜜棗花蜜， 黨參蜜等等， 很多人在去超市買蜂蜜的時候會被各種各樣品種的蜂蜜搞得頭暈眼花， 而不知道該選擇哪一種是最適合自己的， 那麼哪種花的蜂蜜是最好的呢？

在養蜂人眼裡， 只要是純正的天然蜂蜜， 且達到自然成熟蜜標準（波美度41°以上）， 不管什麼花的蜂蜜都好。

根據蜜蜂在某一個時間段， 只從一種蜜源植物上採集的花蜜所釀造成的蜂蜜， 可以按蜜源植物的名稱命名， 將蜂蜜分為很多種。 不同品種的蜂蜜其口感和功效也不同， 作為消費者， 可根據自己的喜歡和需要來選擇合適的蜂蜜， 不能一味的追求什麼花的蜂蜜最好。

蜂蜜根據蜜蜂採集花蜜的品種、色澤、滋味也分等級， 洋槐蜜、荔枝蜜、椴樹蜜、白荊條蜜屬於一級蜂蜜， 另外， 還跟蜂蜜成熟度有關， 符合自然成熟蜜標準的一級蜂蜜營養價值較高， 當然也是最好的蜂蜜。

槐花蜜：白色或淺琥珀色， 少許結晶或不結晶， 性涼， 益於心煩熱燥， 心悶心慌、血壓偏高、便血、痔血、咳血者、神經衰弱、緊張頭昏、失眠、氣虛體弱、厭食、全身乏力等， 並用於護理肝臟、便秘等。

棗花蜜：淺棗紅色或琥珀色， 不結晶或少許結晶。 性溫：益於補中、健脾養胃、補血安神。 益於頭昏目眩、記憶力減退、肝臟滋補、全身乏力、面黃肌瘦、經血過多、產婦手術者等。

黨參蜜：琥珀色或深琥珀色， 稠而且粘， 不結晶或少許結晶。

黃芪蜜：琥珀色， 少許結晶或不結晶。 性味甘， 有結心腎、固腫止痛、利水褪腫、中度利尿和降壓作用， 加強毛細血管抵抗力作用。