豌豆泥怎麼做給寶寶吃
豌豆中含有的營養物質對於寶寶來說是非常好的, 可以對寶寶的發育有營養補給的效果, 還可以增強寶寶的身體免疫能力。 想要製作豌豆泥的家長們, 其實只要根據步驟去製作也是很容易製作成功的, 可以參考製作土豆泥的方式其實。
首先是需要準備的材料:新鮮豌豆、開水。
做法:
1、先把豌豆扒出來, 用清水洗淨, 再用水泡上, 這樣會特別容易煮爛。
2、鍋中放入適量清水, 水滾開後放入豌豆, 用中火滾煮10分鐘, 等到豌豆綿軟後撈出瀝水;將少許豌豆放入碗裡, 用勺背按豌豆。 最好用開水, 這樣煮的豌豆特別快, 大概煮十分鐘就煮好了, 千萬不要蓋蓋子, 要不煮出來的豌豆會變顏色。 最好把煮好的豌豆放在裝著涼水的碗裡, 這樣豌豆顏色會特別鮮豔。
3、接下來這個步驟是最費時間的, 將豌豆的皮一顆一顆扒下來, 也可以用破壁機, 但豌豆的皮有時用破壁機弄的不碎, 所以我個人還是提倡一顆一顆扒皮。 然後用磨研棒搗成泥, 搗的碎一點。
4、最後可加一點點開水調勻成糊狀就可以給寶寶吃了, 其實還可以變化一下口味, 就是等豌豆泥略降溫後, 再和米糊一起拌勻, 或者在攪拌的時候加入乳酪,
寶寶吃豌豆泥時要注意的事項:
各位寶媽, 一定要好好選豌豆, 可以在超市買的新鮮豌豆, 自己一點點挑、一顆顆扒出來的豌豆, 又新鮮、顏色又好看。
豌豆挑選時要挑選顆粒飽滿的, 在煮豌豆時要煮熟, 不熟的豌豆不可讓寶寶食用,
寶媽們在給寶寶食用豌豆泥的時候, 也要注意寶寶的食用量, 不要一次性食用太多, 避免寶寶消化不良。 而且第一次食用豌豆泥的寶寶需要寶媽們循序漸進地餵食, 寶媽們也要先判斷寶寶們是否對豌豆過敏, 如果寶寶在第一次食用時有不良反應, 寶媽們要停止對寶寶的餵食, 嚴重者需要即使就醫。