玉米須能吃 你不知道的8大功效
現在天氣一天天的變暖了， 在一些地區小商小販也出來了， 大街上總是能看到賣烤白薯、烤玉米的人， 還有一些商販乾脆把大鐵鍋拿出來開始賣煮玉米了。 不知道大家平時有沒有吃過煮玉米， 尤其是粘玉米， 吃了之後滿嘴香， 想想都流口水。 想必吃過的朋友都知道， 煮玉米外面都會有一些玉米須， 一般的人都會把這些玉米須全部撕掉， 只吃玉米粒。 你知道嗎？玉米須也有神奇的功效呢！
1、健脾益胃
玉米在北方是粗糧， 在南方則為飼料。 但從藥食同源角度說， 玉米的性味甘、平， 歸胃、膀胱經， 有健脾益胃、利水滲濕作用。
2、抗衰老
玉米以其成分多樣而著稱。 例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸， 動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。
3、防止便秘， 防止動脈硬化
玉米含有豐富的纖維素， 不但可以刺激胃腸蠕動， 防止便秘， 還可以促進膽固醇的代謝， 加速腸內毒素的排出。
4、防癌
玉米不但含有豐富的維生素， 而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多， 也有益於抑制致癌物。
5、美膚護膚功效
玉米還含有賴氨酸和微量元素硒， 其抗氧化作用有益於預防腫瘤， 同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等， 對保護神經傳導和胃腸功能， 預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
6、降糖功效
玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用， 民間多用以利尿和清熱解毒。 如慢性腎炎或腎病綜合征患者， 可用乾燥玉米須50～60克， 加10倍的水， 文火煎開， 每天分3次口服， 對糖尿病患者降低血糖十分有益， 只是作用遲緩， 以經常飲用為宜。
7、通便功效
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。 取玉米渣100克， 涼水浸泡半天， 慢火燉爛， 加入白薯塊， 共同煮熟， 喝粥吃白薯， 可緩解老年人習慣性便秘。
雖然玉米須的功效眾多， 更是抗眼睛衰老的佳品。 專家提醒， 吃玉米時應注意嚼爛， 以助消化。 另外， 腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃， 並儘量吃新鮮玉米。
8、預防腫瘤功效
玉米含有賴氨酸、微量元素硒， 有預防腫瘤的作用。 玉米還含有豐富的B族維生素、煙酸等， 對保護神經傳導和胃腸功能， 預防腳氣病、心肌炎是有效的。
如果因為消化不良導致拉肚子的話， 小編給你推薦一個偏方， 那就是用玉米須來止瀉， 這種方法特別適合哪些脫水的腹瀉患者。
