菜絲煎餅的做法
菜絲煎餅是一道做法非常有生活味道的家常菜, 做這道菜不用刻意的去準備調料品, 就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精緻的一道菜肴, 這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全, 讓人忍不住流口水。
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1、土豆和胡蘿蔔切絲兒, 小蔥切絲兒。
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2、土豆絲、胡蘿蔔絲放入碗內, 加鹽, 攪拌均勻, 醃制20分鐘。
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3、醃到菜絲變軟, 加入蔥絲, 攪拌均勻。
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4、加入雞蛋, 攪拌均勻。
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5、加入30g的麵粉, 攪拌均勻。
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6、攪拌好的菜麵糊。
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7、涼鍋刷油。
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8、先不開火, 倒入適量的菜麵糊, 攤開成小圓餅狀。
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9、開小火煎至菜餅定型, 菜餅周圈變色凝固, 翻面。 兩面煎至表面金黃即可。
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10、成品圖。
只有當疾病發生時我們才會意識到健康的可貴,菜絲煎餅的做法簡單,且能讓人更好地保持健康。
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10、成品圖。
只有當疾病發生時我們才會意識到健康的可貴,菜絲煎餅的做法簡單,且能讓人更好地保持健康。