五多五少 讓人覺得餓
明明剛吃了飯不久， 卻又覺得肚子在叫。 美國“男士健康”網站總結了總是感到饑餓的十個原因， 可概括為“五多五少”。
1.喝太多碳酸飲料。 美國耶魯大學發現， 碳酸汽水等甜味飲料富含高果糖玉米糖漿， 會阻礙大腦處理來自“瘦素”的信號， 這是一種能夠抑制食欲的激素。 應儘量用白開水代替碳酸飲料。
2.常吃罐頭食品。 許多罐頭食品的容器含有雙酚A， 這種化學物質干擾內分泌， 使食欲大增。
3.經常喝酒。 酒精會欺騙大腦， 讓你覺得餓。 英國法蘭西斯⋅克裡克研究所發現， 給老鼠餵食酒精後會觸發其特定的腦細胞，
4.壓力大。 當憂慮使你感到沮喪， 身體就會釋放出皮質醇， 勾起你對含糖、油膩或鹹味食物的渴望。
5.看食物圖片。 英國牛津大學發現， 社交媒體上的食物照片會引起“視覺饑餓感”。 與體重正常的人相比， 肥胖人士的大腦對食物照片的反應更強烈， 即使他們實際並不餓。
6.喝水不夠。 極度口渴時， 下丘腦會發出混雜的資訊， 讓你覺得需要吃些零食。
7.生活無趣。 美國北達科他州立大學的研究成果顯示， 無聊感與暴飲暴食之間存在著關聯。
8.早餐熱量少。 英國劍橋大學研究發現， 與早餐攝入500千卡熱量的人相比， 只攝入300千卡的人， 體重增加量是前者兩倍。 豐盛的早餐使血糖和胰島素含量小幅度上升， 人對食物的渴望會減弱。
9.蔬菜吃得少。 綠葉菜富含維生素K， 這是一種能調節胰島素的營養物質， 有助於降低食欲。
10.不喝茶。 發表在《美國營養學會雜誌》上的一項研究成果顯示， 正餐後喝一杯紅茶的人， 餐後幾小時內血糖下降了10%， 飽腹感會持續更長時間。 (趙鵬程 編譯)
