養生保健：盤點5大瘦腿食物

2014-12-27

一、瘦腿食物

芹菜

芹菜中含有的膠質性碳酸鈣很容易被人體所吸收，而鈣質的攝入可以防止雙腿的浮腫，不會出現蘿蔔腿的狀況，芹菜的中豐富的鉀含量也能幫助瘦腿。

芝麻

提供人體所需的維他命E、B1、鈣質，芝麻含有的“亞麻仁油酸”可以祛除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥瘦腿就輕鬆得多。每天吃點兒芝麻，會對美腿很有幫助。將芝麻磨成粉，或是直接購買芝麻糊以充分吸收效果更佳。

大豆

吃什麼瘦腿最快？試試吃大豆吧。大豆不僅含有纖維素，而且還含有蛋白質，可以讓大腿和小腿的贅肉結實起來。

更重要的是大豆的熱量低，多吃也不會胖哦。

圓白菜

圓白菜含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣。一杯圓白菜含鈣量相當於半杯牛奶的鈣含量。 β胡蘿蔔素及維生素C都是抗氧化劑，是美膚的重要法寶；鈣是強健骨骼的“最佳搭檔”。

葡萄柚

獨特的“枸椽酸”成份，使新陳代謝更順暢，卡路里低，含鉀量卻是水果中的前幾名。渴望加入美腿小姐的行列，先嘗嘗葡萄柚的酸滋味！

二、瘦腿食譜

米醋圓白菜

材料：圓白菜兩片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少許、鹽少許。去除圓白菜的硬芯，切成細絲，芹菜切成小段備用。

做法：將切好的圓白菜和芹菜放入容器內，淋上攪拌過的米醋即可。

吃法：晚餐吃一份圓白菜，再吃點燕麥粥或者其他粗糧即可。

減肥原理：圓白菜含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣。一杯圓白菜含鈣量相當於半杯牛奶的鈣含量。 β胡蘿蔔素及維生素C都能美膚；鈣能強健骨骼；芹菜健胃順腸，助於消化，對下半身浮腫、修飾腿部曲線有至關重要的作用。

檸檬馬鞭茶

材料：馬鞭草4克、檸檬草(又稱檸檬香茅)4克、迷迭香4克

做法：將上述藥材沖入250c.c熱開水，燜泡20分鐘濾渣後飲用。

效果：馬鞭草味稍苦寒，能消水腫，還可減輕生理痛。檸檬草可助消化、利尿、消腿部水腫。迷迭香則能除腸胃脹氣，鎮定安神，增加記憶力。

提醒：孕婦、腹瀉者不宜飲用。每天早晚飲用1杯即可，建議每天最多2杯。

花粉茶

忌用者：孕婦，胃弱者。

材料：蓮子心5枚，帶皮冬瓜50克，天花粉15克，苦瓜10克

作法：將冬瓜、苦瓜以清水150c.c。

煮沸，再加入其他材料，待涼後飲用。

使用方式：五天為一療程，一天一次，療程需間隔三天，不可繼續下一療程。

三、溫馨提示

1、少吃鹽去水腫

經常吃多鹽的食物，容易令體內積存過多水分，形成水腫，容易積聚在小腿上，瘦小腿肌肉要避免水腫。飲食除了要減少鹽的吸收外，也可多吃含鉀的食物，因鉀有助排出體內多餘鹽分，含鉀的食物包括番茄、香蕉、薯仔、西芹等。

2、維他命B群加速新陳代謝

維他命B1可以將糖分轉化為能量，而B2則可以加速脂肪的新陳代謝，多吃維他命B豐富的食物，如冬菇、芝麻、豆腐、花生、菠菜等。瘦小腿肌肉要注意新陳代謝。