適合初秋養生吃的六大食物
第一菜：蓮藕
秋令時節， 正是鮮藕應市之時。 此時天氣乾燥， 吃些藕， 能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。 同時， 蓮藕性溫，
最佳吃法：七孔藕澱粉含量較高， 水分少， 糯而不脆， 適宜做湯;九孔藕水分含量高， 脆嫩、汁多， 涼拌或清炒最為合適。
第一果：花生
花生仁中含蛋白質高達26%左右， 相當於小麥的兩倍;含脂肪達40%， 其中不飽和脂肪酸占80%以上。 營養價值可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。
最佳吃法：新鮮花生最好連殼煮著吃， 煮熟後的花生不僅容易消化吸收， 而且花生殼和內層紅衣有很好的醫療保健作用。
第一補：山藥
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素， 能有效阻止血脂在血管壁的沉澱， 預防心血管疾病， 有延年益壽的功效。 中醫也認為， 秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。
第一飲：黃酒
黃酒含人體必需的氨基酸和較高的功能性低聚糖， 能提高免疫力和抗病力。 有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用。
最佳飲用方法：黃酒溫飲， 暖胃驅寒。 放在熱水中燙熱， 以35℃-45℃為佳。
第一肉：墨魚
墨魚味道鮮美，
最佳吃法：紅燒、爆炒、溜、燉、涼拌、做湯均可， 但為防秋燥， 墨魚做湯是比較合適的。
第一水果：梨
梨鮮嫩多汁， 酸甜適口， 含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等， 能緩解秋燥， 生津潤肺。
最佳吃法：吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉幹、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀;冰糖蒸梨可以滋陰潤肺、止咳祛痰， 對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。
