當歸紅棗雞蛋湯禁忌是什麼

當歸在中醫中是一種非常有價值的中藥材， 它有補氣血的效果， 很多治療藥物中或者是中醫藥膳當中都會有當歸的存在。 在臨床上， 它可以用來治療非常多的疾病， 可凡是都有兩面性， 當歸其實也有它的禁忌。 接下來， 就來教大家當歸紅棗雞蛋湯的做法， 再瞭解一下它的禁忌有哪些。

當歸的介紹

當歸是女性最常見的補血藥， 素有“婦科聖藥”之譽。 對於女性血虛， 面色萎黃， 月經不調、經常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。 當歸中含有維生素B12， 對治療女性常見的貧血極為有效， 它含有的維生素E和硒等微量元素還具有抗衰老作用。 女性一旦血氣充足， 則筋骨強健， 神采奕奕。

紅棗能健脾和胃， 益氣補血， 為安中益氣的良藥， 適宜於脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產後虛弱、心慌失眠者食用。 紅棗中維生素C的含量相當高， 被譽為“天然維生素丸”。

民間還流傳有“一天吃仨棗， 一輩子不顯老”的說法。

因而， 這款補血湯對於改善咱女人貧血是很有幫助的， 如經常頭暈得厲害， 最嚴重的時候早上起床時得慢慢地爬起來， 如果一下子坐起來就會有種頭昏眼花的感覺， 後來每個月都會吃上五六次， 早上起床時再也沒有出現過那種頭昏眼花的現象。

當歸的食用方法

當歸別名秦歸、雲歸、西當歸有“十方九歸”和“藥王”之美稱， 特別是用於治療婦科疾病更是功效卓著， 素有婦科“聖藥”和“血家百病此藥通”之說。 當歸有補血活血， 調經止痛， 潤腸通便。 用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡的左右。 所以說如何食用當歸也是相當重要的。

1、當歸肉桂酒：

當歸30g， 熟地黃50g， 紅花15g， 肉桂6g， 甜酒1000g， 用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成。

2、當歸補血活血， 調經止痛， 熟地黃滋補陰血， 紅花， 肉桂活血通經， 用甜酒可行血脈。 用於血虛， 或有瘀滯的經閉， 月經不調。

3、當歸補血湯：

當歸10g， 黃芪60g， 煎水飲， 亦可將用量增加，

煎成膏滋食。 源於《內外傷辨惑論》， 本方重用黃芪， 次為當歸， 意在補氣而益血， 用於失血後氣血耗傷， 或氣虛血虧， 體倦乏力， 頭昏。

原料

當歸10克、紅棗10顆、雞蛋2個、紅糖適量(依個人口味放)。

菜品特色

當歸， 是女性最常見的補血藥， 素有“婦科聖藥”之譽。 對於女性血虛，

面色萎黃， 月經不調、經常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。 紅棗能健脾和胃， 益氣補血， 為安中益氣的良藥， 適宜於脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產後虛弱、心慌失眠者食用。

做法

1、當歸、紅棗、雞蛋洗淨， 將當歸與紅棗浸泡十分鐘後與雞蛋一起放入砂鍋內， 加入5碗水;

2、中火煮開後轉小火煮3分鐘左右， 將雞蛋撈出剝去殼， 再放入砂鍋內繼續煮三十分鐘左右;

3、當砂鍋內的水煲至一碗的量時將當歸夾出不要， 加入適量的紅糖即可。

禁忌

禁忌人群：熱盛出血者禁服， 濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服。