營養飲食

懷孕初期可以吃藍莓嗎?

藍莓是非常受歡迎的一種水果, 不僅吃起來味道非常好, 吃藍莓對健康還有很多好處, 比如藍莓裡面含有豐富的花青素, 所以對人的視力是非常有好處的, 尤其那些經常過度用眼的人, 平時不妨多吃一些藍莓, 那麼女性們在懷孕早期的時候是否可以吃藍莓呢?

懷孕初期可以吃藍莓嗎?

孕婦懷孕初期是可以吃藍莓的。 藍莓果實中除了常規的糖、酸和Vc外, 富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質元素。

據對從美國引進的14個品種的藍莓果實分析測定, 每百克藍莓鮮果中花青苷色素含量高達163mg, 蛋白質400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克, 維生素A高達81-100國際單位、維生素E2.7-9.5微克、SOD5.39國際單位, 維生素都高於其他水果。 微量元素也很高, 每克鮮果中鈣220-920微克, 磷98-274微克, 鎂114-249微克, 鋅2.1-4.3微克, 鐵7.6-30.0微克, 鍺0.8-1.2微克, 銅2.0-3.2微克。 正是由於藍莓果實中含有豐富的營養成分,

屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品。 它不僅具有良好的營養保健作用, 還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。

孕婦在早期往往因為妊娠反應而導致食欲不佳, 藍莓營養價值很高, 而且酸甜可口, 適量食用可以補充營養、促進食欲。 不失為孕婦在孕期, 特別在孕早期補充各種微量元素的佳品。

懷孕初期吃什麼

食譜一、杞子二肚湯

食譜原料:魚肚30克, 枸杞子10克, 豬肚100克, 調料適量。

製作方法:把豬肚洗淨, 切片, 魚肚發開, 和杞子等同放鍋中, 加入清水適量煮到二肚熟後即成。

健康提示:飲湯食肚及杞子, 可使用調味品拌服。 補血, 滋陰, 安胎。 適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。

食譜二、艾葉雞蛋湯

食譜原料:艾葉50克, 雞蛋2個, 白糖適量。

製作方法:將艾葉加水適量煮湯, 打入雞蛋煮熟, 放白糖溶化即成。

健康提示:每日晚睡前服。 溫腎安胎。 適用於習慣性流產。

食譜三、安胎鯉魚粥

食譜原料:活鯉魚1條(約500克左右), 苧麻根20~30克, 糯米50克, 蔥薑油鹽各適量。

製作方法:鯉魚去鱗及腸雜, 洗淨切片煎湯。 再取苧麻根加水200克, 煎至100克, 去渣留汁, 入鯉魚湯中, 並加糯米和蔥、薑、油、鹽各適量, 煮成稀粥。