健康食譜

7日食譜 讓你皮膚白裡透紅

第一天:豬腳湯

重點: 增加肌膚的彈性

豬腳含有豐富膠質, 每天持續攝取5000mg的膠原蛋白質可增加肌膚的彈性, 減少細紋, 讓肌膚看起來更年輕。

食譜——甘蔗木瓜豬蹄湯

原料:甘蔗、木瓜、豬腳、枸杞、馬蹄、薑片、鹽

做法:

1、 豬蹄切塊飛水撈出, 甘蔗去皮切段、馬蹄切開、薑切片木瓜切丁。

2、 鍋中放清水開鍋後, 放入豬蹄滾開後改小火放入薑片煲40分鐘。

3、 放入甘蔗、馬蹄再煲10分鐘放入木瓜枸杞, 最後加少許鹽調味即可。

第二天:彌猴桃色拉

重點:幫助肌膚排毒

水果含有豐富的維生素, 多吃水果可以幫助肌膚排毒, 而彌猴桃有很高含量的維生素C,

可干擾黑色素生成, 有助於消除皮膚上的暗沉, 讓肌膚更明亮。

食譜——酸甜獼猴桃色拉

原料:獼猴桃3個 蝦仁5個 乳酪粉30克 雞蛋1個 油適量 沙拉醬30克。

做法

1.獼猴桃洗淨去皮, 對半切開, 用挖球器挖出果肉, 做成獼猴桃盅;挖出的果肉切丁;雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁備用。

2.蝦仁洗淨, 挑去泥腸, 依序沾裹蛋汁之後再沾乳酪粉, 放入熱油鍋中炸呈金黃色撈出, 瀝幹油備用。

3.獼猴桃盅內放入蝦仁、獼猴桃肉, 淋上千島沙拉醬即可。

第三天:豆漿

重點:增加肌膚的細滑度

豆漿富含維生素C和E, 每天飲用豆漿能增加肌膚的細滑度, 並改善疤痕。

豆漿做法Tips:

1. 生豆漿加熱到80~90度的時候, 會出現大量的白色泡沫, 很多人誤以為此時豆漿已經煮熟,

但實際上這是一種“假沸”現象, 此時的溫度不能破壞豆漿中的皂甙物質。 正確的煮豆漿方法應該是, 在出現“假沸”現象後繼續加熱3~5分鐘, 使泡沫完全消失;

2. 有些人為了保險起見, 將豆漿反復煮好幾遍, 這樣雖然去除了豆漿中的有害物質, 同時也造成了營養物質流失, 因此, 煮豆漿要恰倒好處, 控制好加熱時間, 千萬不能反復煮。

第四天:紅豆湯

重點:排水腫

紅豆自古便是養生聖品, 不但可以排水腫, 還可以補血行氣, 讓你即使不上腮紅也可擁有紅潤的蘋果臉!

食譜——紅豆湯

原料:赤小豆3000克、白砂糖200克

做法:

先將紅豆洗淨, 加水用旺火煮沸後, 再改用文火燜至酥爛, 然後加白糖煮沸後即可。

Tips:鯉魚與紅豆同煮, 兩者均能利水消腫,

在用於治療腎炎水腫的時候效果很好, 但是正是因為利水功能太強, 正常人應避免同時食用二者, 儘量隔幾個小時再食, 是否可以同食因人的體質不同而異。

第五天:紅糖糕

重點:加速代謝速度和美白

紅糖在日本被視為美膚聖品, 它含有的氨基酸和微量元素可以説明肌膚排毒, 加速痘痘和粉刺的代謝速度, 美白肌膚。

食譜——紅糖糕

原料:湯麵、紅糖

做法:

1、燙麵小劑子按成小圓片;

2、圓面皮包入紅糖;

3、像包湯圓一樣團成小球, 按成圓餅狀;

4、制好的小圓餅表面塗抹一層油備用;

5、鍋置火上, 燒熱後注入半鍋油, 燒至五成熱時, 下入糖糕生坯;

6、糖糕浮起時, 關火再以余溫炸5分鐘左右, 撈出瀝油即可。

第六天:蜂蜜紅棗茶

重點:使皮膚細嫩有光澤

蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類, 可使皮膚細嫩有光澤, 紅棗具有活血養顏的功能, 能改善冬天手腳冰冷的狀況。

食譜——蜂蜜紅棗茶

原料:幹紅棗150克、冰糖50克(或黃片糖)、蜂蜜200ML、水350ML

做法:

1、幹紅糖洗淨, 將棗切開挖去核

2、將去核紅棗和冰糖放入鍋中, 加水

3、大火煮沸後蓋上蓋子, 轉小火煮至湯水收幹

4、用打蛋器將鍋內的紅棗攪拌成泥, 繼續煮至水份收幹, 成非常黏稠的棗泥狀

5、將棗泥盛入容器中, 晾涼後倒入蜂蜜攪拌均勻, 密封好放入冰箱保存

6、飲用時, 取適量蜂蜜棗泥, 沖入溫開水調勻即可

第七天:薏仁牛奶粥

重點美白滋潤肌膚

薏仁加上牛奶, 可以讓肌膚美白效果更突出。 牛奶滋潤肌膚, 薏仁幫助排水腫。

食譜——薏仁牛奶粥

原料:15克薏仁、15克紅豆、20克冰糖、100毫升低脂鮮奶。

做法:

1.用冷水將薏仁、紅豆浸泡小時。

2.將薏仁、紅豆放入電鍋中煮熟備用。

3.將冰糖放入電鍋中, 拌至冰糖溶化後, 加入低脂鮮奶, 拌勻即可食用。