解惑疾病

民間5大藥膳 治療胃潰瘍

桃仁豬肚粥

原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g, 熟豬肚片、大米各50g, 料適量。 將肚片切細;取二倍水煎取汁, 加豬肚、大米煮為稀粥, 待熟時調味服食,

每日1劑。

功效:可益氣活血, 化淤止痛。

佛手扁苡粥

原料和制法:佛手10g, 白扁豆、苡米、山藥各30g, 豬肚湯及食鹽適量。 將佛手水煎取汁, 去渣, 納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯, 煮為稀粥, 略放食鹽調味服食, 每日1劑。

功效:可瀉熱和胃, 適用於胃脘灼熱疼痛, 口幹口苦, 心煩易怒, 便秘等。

雞蛋三七燉

原料和制法:雞蛋一個, 蜂蜜30ml, 三七粉3g, 將雞蛋打入碗中攪拌, 加入三七粉拌勻, 隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。

功效:可舒肝理氣, 和胃健脾, 適用於上腹疼痛, 嘔吐、伴噁心、噯氣等。

仙人掌炒牛肉

原料和制法:仙人掌50g, 嫩牛肉100g, 調料適量。 將仙人掌去皮刺, 洗淨, 切細;牛肉洗淨, 切片, 置熱油鍋中炒熟後, 調味服食。 功效:可活血化淤, 行氣止痛, 適用於痛處固定, 或痛如針刺等病症。