【原創】簡單快手之~酸菜子薑鴨的做法

2016-12-08

都市人每天兩天一線，目的地永遠都是辦公樓和公寓，無暇顧及下廚，但是吃慣了速食速食，也會懷念起家常便飯來，【原創】簡單快手之~酸菜子薑鴨的做法方便快捷，十幾分鐘就可以烹飪出的美味，只需蒸煮，無需擔心油煙的傷害。

1、把肉用料酒、鹽、醬油適量醃制15分鐘(注意一會的酸菜鹹淡)

2、少許豆瓣醬炸香放入大蒜繼續散香

3、倒進醃制好的鴨肉煸炒

4、煸成這樣金黃（閃光燈效果）

5、加入酸菜翻炒（酸菜記得冷水泡淡哦）

6、丟進甜紅椒（裝飾、裝逼效果哈~）

7、進高壓鍋中火5分鐘

8、出鍋啦(高壓鍋危險、燙、注意安全)

9、美味搞起~~~~

在匆忙的生活中有很多家庭已經不自己做飯吃了，但是【原創】簡單快手之~酸菜子薑鴨的做法卻非常簡單，即便是忙碌的過後，做上這樣一道菜才是真生活。