吐石榴籽是浪費營養？

正處於享用石榴的好時期， 關於“要不要吐石榴籽”又引起了網友們新一輪爭論：有人說不用吐， 因為石榴籽促消化；有人則指出石榴籽又澀又硬， 吃了會劃傷消化道。 那麼， 吃石榴要不要吐石榴籽呢？

調查：多數人不吃石榴籽

吃石榴時吃石榴籽嗎？記者就這個問題街頭隨機詢問25名市民， 但絕大多數人只是光把甜甜的果肉吃了。 其中21人表示石榴籽不能吃， 一般都會把籽吐掉， 3人認為石榴籽有一定營養價值可以吃， 不過他們吃石榴時候還是要吐籽的， 只有1人表示“吐石榴籽太麻煩， 會直接吞下去”。

關於“石榴籽能不能吃”這個話題，

很多市民表示和家人討論過。 周女士告訴記者， “我和家人其實認同石榴籽有一定好處， 不小心吞下去沒什麼事， 但我從來沒有把籽吃下去， 只因為味道不太好。 ”另一位劉女士則表示驚訝， “石榴籽能吃嗎？味道不好吧。 ”張先生則表示， “網上說石榴吐籽可助消化， 我一般都吃的”。

針對張先生的觀點， 營養專家表示， “網上一些資訊可能有它的說法和一定道理， 但是關於石榴籽是否助消化的說法， 目前還沒有明確說法， 還需要通過科學實驗來驗證。 有些坊間口口相傳的資訊， 容易產生誤導。 ”

支招：石榴籽嚼碎吃更好

究竟石榴籽能不能吃？關於這個問題， 各大網站， 不同專家和營養觀點不一。

有說吃石榴籽可以促進腸胃蠕動，

幫助消化， 能使皮膚更有彈性， 還具有保護心血管、抗炎症和減緩運動損傷的功效， 也有說吃石榴不吐籽易得腸梗阻。

營養師劉贇指出， 其實石榴籽也是可以吃的， 它含有人體所需的營養物質。 石榴籽中含維生素C和多酚物質， 它們都有抗氧化的功效， 可以對預防心腦血管疾病， 以及延緩衰老能產生一定作用， 石榴籽維生素C的含量比蘋果高1至2倍。 另外， 石榴籽含有B族維生素， 這恰好是以細糧為主的人們所缺乏的。

“石榴籽雖好， 但是也得嚼碎了再咽， 才能發揮它的作用， 還能鍛煉咀嚼能力， 不然只是在身體裡白白走一遭。 ”劉贇補充說， 不過由於石榴品種不同， 有硬籽石榴也有軟籽石榴， 吃時要注意結合個人情況。

需要注意的是， 石榴籽本身不易消化， 所以一次不要吃太多， 以防腸胃不適。 如果腸胃不好、牙口不好的人或者老人， 就少吃或儘量不吃籽， 或者榨石榴汁喝也可以起到一定功效。 （陽葉萍） 相關新聞 冬季吃什麼好？這8種食物養肺潤燥2016-11-23 08:20 腸癌高發！多吃六種食物顯著降低風險！2016-11-23 08:13 石榴汁最補水 盤點9種水果的神奇養顏術2015-08-12 06:13 吃石榴上火嗎？石榴的功效與作用2015-07-03 14:36