多吃洋蔥保護身體的心血管
在我們生活中要想獲取全面的營養， 各種蔬菜的食用是少不了的， 它是為我們身體補充維生素的主要食材。 那麼在眾多的蔬菜中它們的各自的養分也是各不相同的， 比如洋蔥， 是大家再熟悉不過的食物了， 他對我們的身體就有著很多的好處。 洋蔥在歐美一些國家裡被譽為菜中的皇后， 有極高的一些藥用的價值， 如果平時生活中多多的食用洋蔥， 可以對心血管的健康起到很好的保護效果， 因此上還是建議可以適量多食用哦。 下面小編就具體的為大家來介紹一些洋蔥的營養價值所在。
洋蔥含有前列腺素， 在降低血壓， 預防血栓形成， 保護大腦與心臟等主要生命器官中有重要作用。 迄今為止， 科學家發現， 只有洋蔥是含有前列腺素的蔬菜。
在日本洋蔥已成為高血壓病人爭相食用的降壓食品。 日本學者經多年研究認為：長期食洋蔥可以穩定血壓，
抗動脈硬化， 減少血栓
洋蔥含有類黃酮物質， 這是一類植物色素的總稱， 被稱為槲皮酮， 其保護心臟效能特別大。 美國威斯康星大學醫學教授約翰福爾茨博士認為， 它是一種抗氧化劑。 可阻止氧與低密度脂蛋白結合(如果兩者結合， 附著在血管壁上， 妨礙血液流動)。 另外， 它可降低血小板黏滯度。 試驗證明， 吃洋蔥後， 血小板黏滯度可降低34%。 長期吃洋蔥， 可防止動脈硬化， 減少血管栓塞。 洋蔥有消散血管內凝血塊的作用， 洋蔥所含的蔥素可以降低血液異常凝固的危險， 降低血液中的膽固醇， 預防血栓形成， 因而可用來防治動脈硬化和血栓形成。
降低血脂
洋蔥幾乎不含脂肪，
含有微量元素硒
硒是一種抗氧化劑， 它的特殊作用是使人體產生大量谷胱甘肽。 谷胱甘肽的生理功能是輸送氧氣供細胞呼吸， 谷胱甘肽濃度高， 腫瘤發病率就會大大下降， 所以洋蔥又是抗腫瘤的食物。
如果每天堅持吃50-100克洋蔥， 對穩定血壓、保持血脂正常能起到很好的作用， 建議心血管患者不妨一試。
看了上面的介紹， 我想大家對於洋蔥的功效和營養瞭解的更加的詳細了吧！既然它對我們的身體有著這麼多的益處， 我們何不在生活中經常的食用，
