白菜泡菜的做法

吃在我們的生活中佔據著重要的地位， 一個人吃得好不好是直接關係著他的幸福感的， 為了自己和家人著想， 我們還是盡可能在家裡自己做飯比較好， 白菜泡菜的做法簡單， 為那些不會做飯的人們提供了另一種可能。

1、準備一個蓮白

2、做酸水， 白開水放涼， 加鹽， 和其它調料。

3、洗淨手撕成片晾乾

4、把菜放入菜罎子

5、放入菜後加白酒

6、加水入菜壇沿， 一般第一次泡48小時可以吃， 之後的話晚上泡第二天就可以吃了。

飯店的服務員在清洗食材的時候可能並沒有那麼用心， 白菜泡菜的做法簡單， 還是自己做比較放心。