莲雾的功效与作用

莲雾的营养价值非常高， 由于它含有丰富的营养物质， 所以我们在食用的同时， 也可以让营养均衡的摄入。 同时， 莲雾的功效与作用， 也是我们都有所耳闻的。 莲雾不仅仅具有止咳的作用， 同时还具有治疗痔疮出血等功效， 对于我们来说， 也是非常有效果的。 而且， 莲雾还具有清肺的作用。

莲雾的富含多种营养物质， 同时莲雾的功效与作用也非常广泛。 所以， 我们在平时食用的时候， 也可以起到两用的作用。 这些都是莲雾的作用， 而且给我们带来的效果也是非常好的。

莲雾又称洋蒲桃、紫蒲桃、爪哇蒲桃、水石榴， 天桃、辈雾、琏雾、无花果， 莲雾是一种可治多种疾病的佳果， 性味甘平， 功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。 主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。 用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。 另外， 台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。

人们把它视为消暑解渴的佳果， 习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。 莲雾果实中空(也有实的)， 状如蜡丸， 在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘， 是解酒妙果。 它淡淡的甜味中微带点酸， 有一股苹果的清香， 食后齿颊留芳。 在莲雾中心挖个洞， 塞进肉茸， 用猛火蒸约10多分钟， 是台湾著名的传统名吃， 美其名曰“四海同心”。 用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间， 然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒， 不但色、形、味俱佳， 而且清脆可口， 是一道不可多得的夏令食疗佳肴。 莲雾不耐贮藏， 一般室温下只能贮存一周， 采收包装后宜立即送往市场出售。 莲雾以鲜果生食为主， 也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

莲雾不仅仅具有食用价值，