寒冷時節要四暖一補
小寒節氣已過， 大寒迎面而來， 正處全年最寒冷的時節。 專家提醒， 寒冷時節養生， 保暖最關鍵。 防寒保暖可不止多穿衣服這麼簡單， “四暖一補”要學起來
1.頭頸保暖：
帽子圍巾不可少
“頭為諸陽之會”， 一方面頭部是大腦神經中樞的所在地， 每天都需要消耗大量的能量;另一方面頭頸部接近心臟， 皮膚薄， 血管粗， 毛髮多， 散發的熱能也較大。 當頭部受到風寒侵襲時， 很容易誘發傷風感冒、頭痛、面癱， 甚者可引起心腦血管疾病。 而頸肩部受了風寒後， 肌肉容易痙攣疼痛， 甚至還會牽扯到背部。
因此， 林嬿釗說， 冬至節氣後， 人們就要注意頭頸保暖。 而到了嚴寒時節， 一般伴冷風， 外出時建議戴上帽子、圍巾以防頭頸部受寒。
2.腰背保暖：
最好就是曬太陽
後背是人體督脈的循行之處， 督脈被稱為“陽脈之海”， 總督一身之陽經， 具有調節陽經氣血的作用。 背部還是足太陽平膀胱經循行的主要部位， 足太陽膀胱經主一身之表， 起著防禦外邪入侵的屏障作用。 腰為腎之府， 腎為人體先天之本， 主宰著人的生長、發育和生殖。 腰背部受到寒冷刺激， 容易感冒， 也易使局部血管收縮， 血流減緩， 引起腰背部疼痛。
林嬿釗特別提醒，
腰背保暖要怎麼做?“最好的措施是常曬太陽。 ”林嬿釗說。 《老老恒言》雲：“背日光而坐， 列子謂‘負日之暄’也， 脊樑得有微暖， 能使遍體和暢。 日為太陽之精， 其光壯人陽氣。 ”意思是說常曬太陽， 尤其是背對太陽而曬， 可壯養人體之陽氣， 使全身氣機調和暢達。 中醫學也十分重視陽光對人體健康的作用， 認為常曬太陽能助發人體的陽氣。
而現代研究認為， 曬日光具有刺激人體造血功能、提高免疫力、改善糖代謝、促進鈣磷及維生素D代謝而防止骨質疏鬆、促進血循、增進食欲、消炎鎮痛等作用。
3.腹部保暖：
按摩或熱敷
腹部是連接身體上下的樞紐， 人體身上很多重要的穴位都在此， 如神闕、氣海、關元等。 林嬿釗介紹， 中醫講“背為陽， 腹為陰”， 腹部為陰則陽氣少， 更易受寒邪侵襲， 故最怕受涼。
腹部受涼後除了會出現胃脘不適、腹痛腹瀉等消化系統症狀外， “與腰部受寒一樣， 女性腹部受寒也會影響生殖系統。 ”林嬿釗說， 這時女性易出現手腳冰涼、痛經、月經不調等宮寒證，
腹部保暖， 可通過按摩腹部來提高自身的驅寒能力， 必要時可用熱水袋或中藥熱敷包外敷腹部以固氣、通陽、驅寒。
4.四肢保暖：
動可行走， 靜可泡腳
“一九二九不出手”， 指寒冷時節要給手保暖。
俗語還說“寒從腳下生”， 腳與人的健康關係密切。 從中醫角度看， 足少陰腎經循行於足底， 腳亦是人體經脈彙集之處， 分佈有眾多重要穴位。 而從現代解剖層面看， 腳離心臟最遠， 血液供應慢而少， 皮下脂肪較薄， 抗禦寒冷的能力較差。 故腳部一旦受寒， 會使其抗病能力下降， 易引起感冒、腹痛、腰腿痛、婦女痛經等病症。
林嬿釗特別指出， 天越冷， 胃腸不適的病症往往明顯增多， “很多都是足部受涼後誘發的”。
腳部保暖， 除了穿好保暖鞋襪外， 還要適當多活動， 雖然冬天不建議劇烈運動， 但行走卻是足部保暖的最佳辦法， 必要時戴上護膝以保護膝關節，戶外運動則建議太陽出來後進行，避免清早氣溫過低傷身。晚上睡覺前，用熱水或中藥沐足方泡泡腳，既能禦寒，又能引陽氣下行，是腳部保暖的好方法。
食補防寒
首選羊肉湯
寒冬飲食，在於食補與藥補結合，增加熱量，從而養腎防寒。
藥補可適當選擇人參、黃芪、蟲草、阿膠、當歸、首烏、枸杞等滋陰潛陽、益氣補血之品;食補可根據身體的陰陽氣血偏盛情況，結合食物的性味，有選擇地進食牛羊肉、雞鴨肉、狗肉、甲魚、鱔魚等食物。
“羊肉是寒冷時節溫補的首選食物。常吃羊肉，不僅可以增加人體的熱量，抵禦寒冷，而且對一般虛寒性疾病有治療和補益的效果。”林嬿釗最為推薦“當歸生薑羊肉湯”，這也是《金匱要略》記載的一款經典溫補藥膳。
當歸生薑羊肉湯
功效：祛寒宣脾、滋補氣血。
配料：羊肉300克，當歸30克，生薑50克，黃酒、蔥、鹽各適量。
做法：當歸、生薑用清水洗淨後順切大片，羊肉去骨、去筋膜，焯去血水後晾涼，切條備用。先下羊肉後下當歸和生薑，武火燒沸，去浮沫，改文火燉1.5小時至羊肉熟爛，加入適量黃酒、蔥、鹽即可。
必要時戴上護膝以保護膝關節，戶外運動則建議太陽出來後進行，避免清早氣溫過低傷身。晚上睡覺前，用熱水或中藥沐足方泡泡腳，既能禦寒，又能引陽氣下行，是腳部保暖的好方法。
食補防寒
首選羊肉湯
寒冬飲食，在於食補與藥補結合，增加熱量，從而養腎防寒。
藥補可適當選擇人參、黃芪、蟲草、阿膠、當歸、首烏、枸杞等滋陰潛陽、益氣補血之品;食補可根據身體的陰陽氣血偏盛情況，結合食物的性味，有選擇地進食牛羊肉、雞鴨肉、狗肉、甲魚、鱔魚等食物。
“羊肉是寒冷時節溫補的首選食物。常吃羊肉，不僅可以增加人體的熱量，抵禦寒冷，而且對一般虛寒性疾病有治療和補益的效果。”林嬿釗最為推薦“當歸生薑羊肉湯”，這也是《金匱要略》記載的一款經典溫補藥膳。
當歸生薑羊肉湯
功效：祛寒宣脾、滋補氣血。
配料：羊肉300克，當歸30克，生薑50克，黃酒、蔥、鹽各適量。
做法：當歸、生薑用清水洗淨後順切大片，羊肉去骨、去筋膜，焯去血水後晾涼，切條備用。先下羊肉後下當歸和生薑，武火燒沸，去浮沫，改文火燉1.5小時至羊肉熟爛，加入適量黃酒、蔥、鹽即可。
