補血食譜 醪糟雞蛋湯圓

你吃過醪糟雞蛋湯圓嗎?它可是一道很好的補氣血食譜。 元宵節馬上就要到了， 小編特地為大家介紹這道醪糟雞蛋湯圓的做法， 它特別適合貧血、孕產婦及身體虛弱者者食用。

醪糟雞蛋湯圓的材料：

醪糟3大匙、湯圓3個， 雞蛋1個、白糖、清水適量。

醪糟雞蛋湯圓的做法：

1、鍋內放入適量水。

2、打入雞蛋， 中小火慢慢的把雞蛋煮熟。

3、雞蛋煮的差不多的時候， 放入湯圓。

4、湯圓快煮熟的時候， 放入米酒煮開。

5、關火， 加入白糖， 然後起鍋即可食用。

醪糟雞蛋湯圓的做法， 你都學會了嗎?另外， 湯圓一次不宜食用過多， 身邊虛弱者一次最多食用兩個。