減肥能吃沙拉醬麼

沙拉醬是一種非常受人歡迎的調味品， 特別是對於小孩子來說， 吃沙拉醬成為了他們生活中非常具有幸福感的事情。 而在製作水果沙拉和蔬菜沙拉的時候， 免不了要使用到沙拉醬， 因為這樣製作出來的沙拉才會更好吃。 減肥的人一般都會使用水果和蔬菜沙拉代替正餐， 但是減肥的人可以吃沙拉醬嗎?

減肥吃沙拉醬可以嗎

減肥最好不要吃沙拉醬， 沙拉醬熱量很高。

眾所周知， 外國人經常食用沙拉， 為什麼這麼多油還備受外國人推崇?原來“國外的沙拉， 基本不用沙拉醬制得， 一般用橄欖油加醋代替， 或者在沙拉中加入優酪乳。 ”

我們平常在市面上買到的沙拉醬卻並不是這樣的。

市售的沙拉醬， 主要原料是蛋黃和沙拉油(平常所說的沙拉油)， 外加少許糖、食鹽和醋。 你可能會很奇怪， 沙拉油明明是油， 而沙拉醬是醬， 兩者的外形差別很大啊!這就是涉及到了沙拉醬在製作過程中， 油脂的乳化。 簡單的說吧：製作的過程很簡單， 就是把一個雞蛋+1g鹽+15ml醋+15ml糖， 用打蛋器打到顏色發白， 然後邊打邊加入沙拉油， 一個蛋差不多加200ml左右的沙拉油， 打到醬體濃稠硬挺即可。

看看油的用量吧， 可想而知， 你吃一口沙拉，

減肥吃沙拉用什麼醬

一、用糖醋汁、油醋代替沙拉醬。

二、優酪乳代替沙拉醬。

三、芝麻醬代替沙拉醬製作蔬菜沙拉。 芝麻醬雖然脂肪含量不低(將近50%的脂肪)， 但我們通常吃芝麻醬時是需要加水稀釋的。 稀釋後的芝麻醬裡加入適量的蒜泥和醋可以調和成美味的醬汁， 把它淋在蔬菜上， 帶來豐富口感的同時還補充了鈣、鎂、鉀等礦物質。 需要注意的是， 剩下的湯汁最好別喝， 湯中漂浮的不僅是脂肪， 還有很多鹽。