簡單雞胸肉料理 堪稱減肥神器

在所有肉類食物中， 雞胸肉是最能滿足人體對于肉類熱量的需求， 還能不占空間享盡美味。 下面小編告訴你為什么吃雞肉就能瘦， 還有簡單的雞胸肉料理， 學著做滿足你對肉的渴望。

一， 為什么吃"雞肉"就能瘦?

獎餐桌上的食物改為"蛋白質"及"低鹽"料理

多數肥胖者餐桌上的食物， 多屬于碳水化合物， 配菜也大多又咸又辣， 再配上又甜又油的零食點心。 這類食物刺激食欲， 使人胃口大開， 身體不知不覺就累積了過量的卡路里。 這樣的飲食習慣終將造成肥胖， 引發高血壓、糖尿病、高脂血癥等格式疾病。

不論是為了減重， 亦或是維持健康， 最重要且迫切需要的， 是將餐桌上的食物改變為高蛋白與低鹽飲食。 其實， 這種有概念的減肥方式， 并非從其他人身上學來的， 而是必須親身常識肌肉減肥法后， 才會恍然大悟， "原來， 這才是減肥啊!"就此建立正確的減肥概念。

打破減肥就要"少吃"的觀念， 每天都能吃很飽。

為了擺脫空腹感與吃零食的渴望， 請別再執著于"吃了多少食物"， 每天都該從食物中攝取完整的營養素。 "雞胸肉"幾乎不含脂肪， 同時完整具備我們體內不可或缺的"必須氨基酸"及"蛋白質精華"。 它能減緩消化吸收的速度， 并維持長時間的飽足感。

不過， 雞胸肉缺乏纖維質與微量元素， 請務必搭配新鮮的蔬菜食用， 并補充維他命與康物質、膳食纖維等。 "生菜沙拉"是肌肉減肥法的關鍵， 可以吃到飽， 有助于降低對"減肥食物"的恐懼。 另外， "膳食纖維"也不可少， 它能保護腸道的健康， 排出體內廢物。

并非只能吃雞肉， 牛肉、雞蛋也不可少

"雞肉減肥法"并非只吃雞肉， 如果厭倦了雞肉，

二， 簡單的雞胸肉料理

西紅柿嫩雞排 350Kcal

材料

-洋蔥 70g、青花菜 40g、南瓜 100g、小西紅柿 80g

肉餅?雞胸肉 110g、青椒 20g、紅蘿卜 20g、洋蔥 20g、胡椒粉 2g

番茄醬 60g ? 西紅柿 3 顆、奧勒岡葉 0.5g、羅勒 0.5g、水 300ml

堅果類 ? 杏仁片 5g、葡萄干 5g、核桃 5g、杏仁 5g

食材處理

1、雞胸肉去除脂肪后， 放入果汁機內打碎。

2、把青椒直立后切對半， 去除種子;并把洋蔥與紅蘿卜去皮后洗干凈。

3、先把青花菜放入滾水燙過， 再放入冷水中冷卻， 接著瀝干水分。

4、將洋蔥切成長寬 1.5 公分的正方形。

5、南瓜直立后切半， 去除種子， 切成八等分。