串串香的做法

有很多人都是比較喜愛吃串串香， 這類食物很獨特， 而且在吃的時候， 在口感上也是很吸引人， 那這類食物在熱量比較高， 所以吃的時候， 也是要適量選擇， 這樣對身體健康才會有很好的幫助， 對串串香的做法怎么樣呢， 很多人對這樣的食物制作方法， 并不是很了解。

在對串串香的做法上， 并不是很復雜， 不過對這樣食物制作的時候， 也要注意要先對它的制作方法進行了解， 這樣對制作的時候， 才會知道如何制作最佳。

串串香的做法：

材料：豬肉500克， 洋蔥半個， 姜一小塊， 孜然粉30g， 孜然粒少許， 熟白芝麻30g， 麻辣鮮少許， 鹽少許， 料酒2湯勺， 植物油2湯勺， 生抽1湯勺， 老抽1湯勺

做法：

1.豬肉洗凈， 剔除豬皮(肉檔可以完成)切約2cm薄片.盡量長一些最好肥瘦肉分開， 肥肉切3~5cm丁.放入盆中加人料酒、洋蔥絲、生抽、老抽和姜片、鹽、麻辣鮮(沒有可以不放)腌制2小時左右

2.腌制好后， 放入植物油攪拌。

3.將穿好后的肉串擺入烤盤上

4.烤箱220度預熱5分鐘， 將肉串放入烤箱烤15分鐘， 然后取出再上面涂抹一層香油， 翻個兒在烤10分鐘取出， 撒上孜然粉和孜然粒略撒一些辣椒粉。 再放入到肉質變色熟了即可出鍋

5.把肉串裝入盤中， 撒上熟白芝麻即可。

通過以上介紹， 對串串香的做法也是有著很好認識， 因此對這樣食物制作的時候， 都是可以按照以上方法進行， 不過要注意的是， 在對這類食物制作的過程中， 食材的選擇也是要合理進行， 這樣吃的時候利于人體健康發展。