健康食譜

4款春節養生粥 助你養顏又護膚

1.燕窩冰糖粥:取燕窩3克, 粳米100克, 冰糖適量, 共煮至粥狀即可食用。 若再加入甜杏仁5克同煮, 其美容效果更好。

功效:有潤澤皮膚、補血養顏之功效。

2.黃芪紅糖粥:黃芪、紅糖各30克, 粳米100克, 陳皮6克。 將黃芪洗淨切片, 放入鍋中, 加清水適量煎煮, 去渣取汁;將粳米淘洗乾淨, 與陳皮、紅糖放入鍋中, 再倒入黃芪汁, 加清水適量, 煮至米爛熟即成, 佐餐食。

功效:紅糖味甘甜, 性溫潤, 有潤心肺、和中健脾、緩肝氣、補血、破淤之功效;黃芪味甘, 性溫, 有固表止汗、托瘡生機的作用;陳皮味辛、苦, 性溫, 有理氣健胃、燥濕化痰的作用。 此粥有益氣養顏的功效, 適用於氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。

3.大棗粥:取粳米60克、大棗10枚, 煮粥, 佐早餐食。

功效:大棗中含有豐富的維生素E, 常吃大棗粥, 可使人面色紅潤、精神煥發。

4.美容粥:白米100克, 雞湯1200毫升, 川芎3克, 當歸10克, 黃芪5克, 紅花2克。 將米淘洗乾淨, 用清水浸泡;當歸、川芎、黃芪切成薄片, 與紅花一起裝入小布袋中;將米及裝藥小布袋一起放入煮粥的鍋內, 加雞湯、適量水大火煮開, 小火煮稠, 撈出藥袋即成, 每日1~2次, 溫熱時服用。

功效:此粥中加入補氣、補血、活血的中藥, 可改善機體功能, 使女性面部皮膚滋潤、細嫩。