十招挑出皮薄味甜的西瓜
夏日裡， 西瓜是人們首選的養生美味水果， 消暑解渴， 瘦身減肥， 西瓜發揮著多種功效， 可是人們最怕挑的時候不小心挑了個不好的西瓜， 怎麼挑西瓜更靠譜呢?下面就和小編一起來看一下吧。
1、觀色聽聲
瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的， 是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的， 是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的， 是熟瓜;聽到“當當”聲的， 還沒有熟， 聽到“噗噗”聲的， 是過熟的瓜。
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2、看瓜柄
綠色的， 是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的， 是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾， 是“死藤瓜”， 品質差。
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3、看頭尾
兩端勻稱， 臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的，
4、比彈性
瓜皮較薄， 用手指壓易碎的， 是熟瓜;用指甲劃會裂， 瓜發軟的， 是過熟的瓜。
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5、用手掂
有空飄感的， 是熟瓜;有下沉感的， 是生瓜。
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6、試比重
投入水中向上浮的， 是熟瓜;下沉的是生瓜。
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7、看大小
同一品種中， 大比小好。 西瓜的個頭和成熟程度是有一定關聯的。 碩大的西瓜不是最早成熟的， 但絕對不是最晚成熟的， 通常在西瓜成熟的中間檔期。
8、觀形狀
瓜體整齊勻稱的，生長正常，品質好;瓜體畸形的，生長不正常，品質差。
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9、看瓜皮
京欣一號，那些淡綠瓜皮上的深綠色網狀條紋、以及近乎球形的身材就是它們的標誌。還有就是黑美人這樣，有著綠得發黑，以及苗條身材的西瓜也是選擇標記。除此之外，目前市面上流行的品種還有春紅玉、金小鳳等等頗具個性的西瓜品種。
需要說明的是，一個西瓜的好壞從根本上還是由於基因決定的，而上面說的這些品種是經過園藝學家長期培育選擇的到的，從它們的種子萌發開始就有更高的幾率結出含糖量更高，水分更足的西瓜。
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10、觀察植株法
從瓜蒂所在的藤向上和向下看，自然乾枯，則表明西瓜的生長已經自然結束，西瓜成熟了。
8、觀形狀
瓜體整齊勻稱的，生長正常，品質好;瓜體畸形的，生長不正常，品質差。
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9、看瓜皮
京欣一號，那些淡綠瓜皮上的深綠色網狀條紋、以及近乎球形的身材就是它們的標誌。還有就是黑美人這樣，有著綠得發黑，以及苗條身材的西瓜也是選擇標記。除此之外，目前市面上流行的品種還有春紅玉、金小鳳等等頗具個性的西瓜品種。
需要說明的是，一個西瓜的好壞從根本上還是由於基因決定的，而上面說的這些品種是經過園藝學家長期培育選擇的到的，從它們的種子萌發開始就有更高的幾率結出含糖量更高，水分更足的西瓜。
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10、觀察植株法
從瓜蒂所在的藤向上和向下看，自然乾枯，則表明西瓜的生長已經自然結束，西瓜成熟了。
