冬季補血 適合補血的有哪些食物

1、阿膠蜜棗燉雞

用料：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。 隔水燉一小時。 此湯有補血養血安神的功效， 適用於氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用， 男女均宜。

2、黨參杞子紅棗燉雞

用料：黨參30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。 隔水燉。 此湯既能補氣血又比較平和， 一周吃兩次即可。 適宜虛不受補的人。

3、當歸生薑羊肉湯

用料：羊肉500克、當歸30克、生薑50克。 羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒， 當歸則以紗布包裹， 再與爆炒好的羊肉一起煮湯。 此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產後的女性食用， 對改善痛經、月經不調也有顯著效果。