松子的營養價值與禁忌 吃松子可降血脂

很多人在閒時都喜歡吃點堅果， 堅果不僅美味還有很高的營養價值。 其中松子是很多人喜歡的堅果， 它除了富含不飽和脂肪酸， 營養豐富外， 對於高血壓患者來說， 還有降低血脂， 預防心血管疾病的效果哦。 那麼松子可以多吃嗎， 有什麼禁忌嗎?

松子的營養價值吃松子有益於預防心血管疾病

松子中含有極為豐富的維生素E， 它可以說是所有堅果中的冠軍。 維生素E的具有軟化血管的功效。 在松子中含有大量的不飽和脂肪酸， 如亞油酸、亞麻油酸等， 能夠起到降低血脂， 預防心血管疾病的作用。

松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸， 有很好的軟化血管的作用， 是中老年人的理想保健食物。

松子的食用方法1、松子可食， 又可榨油;飲食業用它作烹製菜品的配料。 但松子以炒食、煮食為主， 不論年老年少， 皆可食用。

2、存放時間長的松子會產生“油哈喇”味，

3、松子的營養價值很高， 但其熱量比較高， 油性也大， 吃太多容易發胖， 故每天不宜吃太多， 一般20-30g就OK了。 另外， 我們吃的松子很多都是經過炒制的， 比較熱氣， 有些含鹽分也比較高， 從這方面來說， 每天吃松子的量也不能太多哦。

松子的副作用和禁忌雖然松子有軟化血管、降血脂的作用， 但也要注意避開副作用和禁忌。

松子雖好， 也並非人人皆宜。 脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰多者， 一般不宜多吃松子， 以免身體消化吸收後， 產生相反的副作用。 由於松子油性較大， 所以， 吃得太多會使體內脂肪增加。 因含豐富的油脂， 所以膽功能嚴重不良者應慎食。

結語：適量的吃松子對人的健康很有好處， 但是， 不是什麼人群都適合吃哦!