食用獼猴桃的養生功效及儲存方法

2014-07-11

【養生功效】

1.獼猴桃中富含維生素C，維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制硝化反應，防止癌症發生。

2.獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。

3.獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除並預防體內堆積的有害代謝物

【貯存方法】

可把獼猴桃放在密封袋子裡，放出袋子裡的空氣，再把口袋紮緊，然後放到保鮮櫃中保鮮即可。

【食用宜忌】

1.情緒低落、常吃燒烤者，

經常便秘者適合吃獼猴桃；癌症患者，高血壓患者，冠心病患者，心血管疾病患者，食欲不振，消化不良者，航空、高原、礦井等特種工作人員尤其適合。

2.脾虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者不宜食用。