醫生一輩子都不會吃的10種食物
1.罐裝番茄醬
罐子裡襯中的樹脂含有雙酚， 這是一種會引起從生殖疾病到心臟病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。 研究發現， 大多數人體內的雙酚水準都超量， 從而會抑制精子生長或損害染色體。 每升的罐裝番茄中就會有50微克的多酚， 足以影響人們的健康， 尤其是年輕人。 罐裝番茄醬是很不好的養生食品。
2.微波爆米花
研究發現， 袋子中的化學物包括全氟辛酸會引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰臟癌。 微波會引起這些化學物蒸發進入爆米花從而進入機體。
3.雞頭
我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。
4.傳統蘋果
因為蘋果樹單個嫁接， 因此每顆蘋果都有獨特的味道。 正因為如此， 蘋果的抗害蟲能力不強， 因此經常需要噴灑農藥， 蘋果又是所有水果中最容易吸取農藥的。
5.玉米飼養的牛肉
牛天生是食草動物， 但是為了使牛長的更快， 現在的農民以玉米或大豆作為牛的飼料。 農民賺了更多的錢， 但是我們得到的營養卻更少了。 研究發現， 食草牛肉富含β-胡蘿蔔素、維他命E、歐米茄3脂肪酸、共軛亞油酸、鈣、鎂、鉀， 少量引起炎症的歐米茄6脂肪酸和引起心臟病的飽和脂肪。
6.非有機土豆
根菜類蔬菜會吸收土壤中的除草劑、殺蟲劑和殺菌劑。
7.醃制食品
鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽， 在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。 鹹蛋、鹹菜等同樣含有致癌物質， 應儘量少吃。
8.燒烤食物
烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等， 因含有強致癌物不宜多吃。 高溫油炸的烹飪方式不僅會破壞食物原有的營養， 而且會讓食物產生苯並芘等化學致癌物。
9.薰制食品
如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐乾等含苯並芘致癌物， 常食易患食道癌和胃癌。
10.油炸食品
煎炸過焦後， 產生致癌物質多環芳烴。 咖啡燒焦後，
