紫甘藍的另類用途——酸甜胭脂藕

紫甘藍是人們生活中的常見食材， 很多人家餐桌上都會經常出現， 除了做菜， 其實紫甘藍還有另一種用途;眾所周知紫甘藍的顏色是所有蔬菜中最豔麗的，

酸甜胭脂藕的原料：

蓮藕200克、紫甘藍80克、涼開水1碗、蜂蜜、白醋。

酸甜胭脂藕的做法：

1、紫甘藍洗淨、切小片。 放進料理機中， 再倒入一碗涼白開水， 打碎過濾後取汁， 放一小勺白醋， 瞬間會變成粉紅色。

2、超市買的藕， 用清水洗乾淨， 切片。

3、拿一個容器， 放蜂蜜。

4、紫甘藍汁中倒入蜂蜜中， 充分攪勻。

5、把藕片放入浸泡。

6、蓋上蓋子， 放冰箱冷藏， 一小時後即可。

當大家看到酸甜胭脂藕的成品時， 相信很多人都不敢相信自己的眼睛， 因為它太美了;不過在享受視覺效果的同時， 還是要照顧你的味覺感受， 建議一邊欣賞一邊吃， 因為它的美味絕對能讓你唇齒留香。