山楂有哪些藥食功效
山楂其味酸帶甘, 性微溫, 入脾胃二經。 山楂有如下功效:
1.醒胃理脾, 助消化而除食積。 山楂含有山楂酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、維生素C等成分, 食之皆能增加胃中酶類分泌, 促進消化功能, 山楂還含有一種解脂酶, 故可助脂類食物消化。 其善治食油膩食物之積滯、小兒乳食停滯, 臨床常用山楂加蜂蜜共熬成膏, 為山楂膏, 其有健脾醒胃、消脹除積之效, 治小兒疳積、消化不良、脾虛泄瀉。 對胃酸分泌減少而食後腹脹者更有奇效, 如中成藥保和丸、大山楂丸均有消食導滯之功, 而用於消化不良之症。
2. 破瘀滯、通血脈,
3.強心, 能降壓降脂。 山楂能增加冠脈流量, 提高心肌對強心甙作用的敏感性, 並可抗心律失常和心肌缺血, 故有降壓降血脂作用。 如由山楂、明玉竹組成的玉楂沖劑, 有治療高血壓及高膽固醇的作用。
4.抗菌消炎, 能收斂止血。 明代李中梓謂山楂可“理下血腸風”, 有治痢作用。