冬季4黑食最滋補
栗子——養胃健脾， 補腎強筋， 活血止血
主治脾胃虛弱、反胃、泄瀉、體虛腰酸腿軟、吐血、衄血、便血、金瘡、折傷腫痛、瘰鬁腫毒
1.板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質， 能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病， 是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
2.板栗含有核黃素， 常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3.板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種， 能供給人體較多的熱能， 並能幫助脂肪代謝， 具有益氣健脾， 厚補胃腸的作用。
4.板栗含有豐富的維生素C， 能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，
海帶——加速新陳代謝， 降壓， 降低膽固醇
吃海帶有五益：一益促進新陳代謝。 每100克幹海帶含尼克酸1.6克， 比大白菜、洋白菜、芹菜高5倍多， 比藕、胡蘿蔔高8倍。 一般成年人日需尼克酸量為17毫克， 尼克酸有助於人體的新陳代謝。
二益降血壓。 海帶能有效地降低顱內壓、眼內壓、減輕腦水腫等。 浸泡海帶的水(濾淨)直接給高血壓病人口服(適量)， 10分鐘內血壓就能降1100多帕;1小時後降2300多帕。
三益減少心臟脂肪。 由於海帶中所含的多種礦物質和微量元素及維生素的綜合作用， 在進食肉類食物時摻些海帶， 會使脂肪在人體內的蓄積趨於皮下和肌肉組織，
四益病態組織崩潰。 在所有的食品中， 海帶的含碘量最高， 這種碘化物被人體吸收後， 能使病態組織崩潰和溶解。 碘化物可以防治甲狀腺腫大， 抑制甲狀腺機能亢進。
五益降低膽固醇濃度。 海帶含氯化鈉較少， 含鈣較多。 吃海帶有增鈣排鈉的作用。
烏骨雞——滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉
烏骨雞為雉科動物， 因皮、肉、骨嘴均為黑色， 故而得名， 但人工飼養的烏骨雞有毛白骨烏， 也有斑毛烏骨及向白骨烏幾中。 烏骨雞含有豐富的蛋白質， 其蛋白質含量比鴨肉、鵝肉多;烏骨雞還含有豐富的黑色素， 入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。
紫菜——增進食欲， 促進新陳代謝， 延年益壽
紫菜中含有大量碘元素， 可有效預防甲狀腺腫大， 它含有大量鈣、鐵、膽鹼， 能都增強記憶力， 促進牙齒和骨骼的健康生長， 紫菜中的甘露醇對水腫有很好的療效。 此外， 紫菜還含有一種叫膽甾醇的物質， 有防止動脈硬化的功效。
海參——五大滋補功效
功效一：補腎益精 滋陰養血 陰陽雙補
海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分， 且具有調節性激素的功能， 而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”， 對治療陽痿、腎虛有特殊功效。 另外， 海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動， 尤其對生殖功能作用突出，
功效二：增強體質 調整機體免疫力
常食海參的人很少感冒， 因海參中所含的豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質， 能預防疾病感染， 調整機體的免疫力， 對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。
功效三：延緩衰老
海參中的膠原蛋白質、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、煙酸、矽等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。 另外， 精氨酸還有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。
功效四：改善睡眠 提高記憶力
食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。 精氨酸在海參中含量比其它生物體內高，
功效五：抗疲勞
海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸， 有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。 另外， 海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞， 調節神經系統的功能。
總結：不要因為黑色不好看， 就不吃黑色的食物， 要多吃黑色的食物， 這樣身體才會健康哦!
