柑皮的功效與作用

【出處】《本草拾遺》

【拼音名】Gān Pí

【別名】廣陳皮、新會皮(《藥性切用》)， 陳柑皮(《本草求原》)。

【來源】為芸香科植物茶枝柑或甌柑等多種柑類的果皮。

【生境分佈】主產廣東、廣西。 此外， 福建等地亦產。

【性狀】完整的果皮， 多剖成3瓣， 每瓣近圓形， 在果柄處連在一起， 有時破碎分離成單瓣。 瓣片多向外反卷， 白色的內層明顯外露;果皮厚約1毫米。 外表面黃橙色至紅橙色， 有無數大而凹入的油點。 內表面白色棉絮狀， 油點微凹入。 質較疏鬆而柔軟， 乾燥後仍不脆。 香氣濃郁， 味微辛， 但不甚苦。 以皮薄、片大、質柔軟。 少病斑， 油潤、香氣濃者為佳。

【化學成份】蕉柑的果皮中， 含橙皮甙、川陳皮素和揮發油。

【炮製】刷去泥土， 揀淨雜質， 噴淋清水， 悶潤後切絲或切片， 晾乾。

【性味】

①《七卷食經》:小冷。

②《綱目》:辛甘， 寒， 無毒。

【功能主治】

下氣， 調中， 化痰， 醒酒。 治病後飲食失調， 上氣煩滿，

①崔禹錫《食經》:主上氣煩滿。

②《本草拾遺》:去氣， 調中。 治產後肌浮， 為末酒下。

③《七卷食經》:治氣， 勝於橘皮;去積痰。

④《日華子本草》:皮炙作湯， 可解酒毒及酒渴。

⑤《綱目》:傷寒飲食勞複者， 濃煎汁服。

【用法用量】內服:煎湯， 1～3錢;或入丸、散。

【注意】

①《食療本草》:多食令人肺燥、冷中、發痃癖。

②《日華子本草》:多食發陰汗。

【附方】治酒醉:柑子皮(去瓤)不計多少， 焙乾為末， 入鹽點半錢。 (《經驗後方》獨醒湯)

【摘錄】《*辭典》