飯後吃它，可排出體內大量致癌物質，你在這樣做嗎？

這個神奇的東西是什麼呢? 對!就是梨 研究人員發現， 飯後吃個梨或喝杯熱梨汁， 積存在人體內的致癌物質可以大量排出。 調查結果顯示， 吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴， 在吃梨後會顯著降低， 特別是喝了加熱過的梨汁。 專家建議， 在人們熱衷於吃煎烤食品、速食類食品的今天， 飯後吃個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。

梨子自古被推尊為“百果之宗”。 味甘微酸、性寒、無毒。 可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。 梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E並能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素。

還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和蘋果酸等。 能維持身體細胞的健康狀態， 説明器官排毒、淨化機體， 軟化血管， 促進血液迴圈把血中的鈣質運送至骨骼， 增強骨鈣質。 但是吃梨子必須細嚼慢嚥才能更好的被消化道吸收和利用， 起到應有的效果。

飯後吃梨有益健康 研究人員對吸煙者進行了試驗， 讓他們在4天內連續每天吃750克梨， 並測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。 結果發現， 吸煙6小時後吃梨， 人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出;如果不吃梨， 1-羥基芘排出很少。 而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚， 給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，

白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素， 從而有效預防癌症。

另外， 梨雖然很甜， 但其熱量和脂肪含量很低， 中老年人多吃些梨， 可以幫助人體淨化器官， 軟化血管。 吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。 不過， 專家提醒， 梨雖然是佳果， 也不宜多食， 風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食。 梨還有利尿作用， 夜尿頻者睡前要少吃梨。 梨含果酸多， 胃酸較多的人， 也不可多食。

梨籽含有木質素， 是一種不可溶纖維， 能在腸子中溶解， 形成像膠質的薄膜， 能在腸子中與膽固醇結合而排除。 梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。 食梨能防止動脈粥樣硬化， 抑制致癌物質亞硝胺的形成，

從而防癌抗癌。 吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。 這是因為木質及纖維等石細胞彙集而成， 可刺激腸管， 消除便秘。