早餐總是隨便吃 那可算是大錯特錯了

人們天天都在吃早餐， 許多老人也叮囑說早餐多麼多麼重要， 可見早餐在我們生命當中是不可缺少的。 早餐吃什麼， 這倒是個問題， 那麼我們早餐吃什麼才對呢？

首先說說我們早餐中最經常出現的兩個朋友——牛奶和雞蛋。 家裡人總是在我們小時候說早上喝杯牛奶， 吃個雞蛋吧。 其實這兩種食物提供的主要是蛋白質， 而從營養均衡的角度來看， 這兩種東西放在一起營養價值反而打了折扣， 提供的營養是過於片面的。 所以我們早晨的牛奶和雞蛋還是去找別的食物搭配一下吃好， 那麼什麼食物早上吃好呢？

如中醫常說的早上最好補陽氣， 所以我們早上最好吃一些穀物類的食品， 類似粥類是最理想的選擇， 因為這個時候人的吸收能力是最好的， 所以我們需要補充各類營養。 有一種粥叫做皮蛋瘦肉粥， 我們需要的蛋白和澱粉類都包含在其中，

早餐還有許多人喜歡吃油條油餅這樣的食物， 其實不宣導大家這樣吃， 因為會攝入過多的油脂， 有這功夫不如搭配一些蔬菜早上吃， 比如涼拌黃瓜配饅頭。 所以放下手中的油條吧， 偶爾吃一吃， 圖個味道即可。

而豆漿也是油條的好搭檔， 相比油條， 豆漿更加健康並且可以為我們提供蛋白質和碳水化合物， 也是我們中華民族的偉大創造之一了。 但是豆漿有個缺點， 那就是不能和許多東西搭配， 比如雞蛋。 也不能喝過多， 不能沖紅糖等等， 這也需要大家注意。 【原創未經允許， 謝絕轉載！】