60歲後飲食最易犯的7大誤區

健康飲食是養生的重要內容。 美國“網路醫學博士網”最新載文總結出了60歲後飲食營養方面最容易犯的7大誤區， 並給出專家建議。

60歲後， 新陳代謝減速， 需要營養更少。 美國塔夫茨大學衰老研究中心專家愛麗絲·H·利希滕斯坦博士表示， 老人對熱量的需求比年輕人更少， 但是對鈣、維生素D、維生素B12等營養的需求卻更多。 建議老人應該多吃富含這類營養的食物。

老年人無需擔心體重超標或肥胖。 老年人中肥胖問題日益嚴重， 其原因與其他年齡段一樣， 攝入熱量超過需求熱量， 多餘熱量便會以脂肪形式儲存在體內。

如果沒有體重問題， 那麼可以想吃啥就吃啥。 美國糖尿病協會前會長南茜·威爾曼博士表示， 即使你身材苗條， 糟糕飲食也會增加多種慢性病危險。 比如， 富含飽和脂肪的飲食會增加心血管疾病危險。

沒胃口時， 一頓不吃也沒關係。 威爾曼博士表示， 老人經常不吃飯危害很大， 容易導致暴飲暴食、血糖波動和抑制食欲等問題。 早晨食欲最強， 早餐一定要吃好， 即使不太餓， 午餐和晚餐也一定要吃點東西。

口渴時喝水， 就不會脫水。 利希滕斯坦博士表示， 由於生理變化的緣故， 老年人即使出現脫水， 也不會感到口渴。 建議老人每天保持恰當的飲水量， 儘量選擇白開水或礦泉水。

一餐飯吃一半留一半， 省錢又省時。 美國營養協會首席顧問凱薩琳·尼德特博士表示， 剩飯剩菜容易導致關鍵營養缺乏， 食物也容易變質。 由於老年人嗅覺減退， 有時難以聞出變質食物氣味， 因而容易食物中毒。 建議剩餘飯菜最好放入冰箱。 食用前應徹底燒熟。

65歲之後再開始健康生活方式已經晚了。 飲食或生活方式的健康變化從來就不會太晚。 多項研究表明， 心臟病發作後， 生活方式的改變可大大降低心臟病再次發作的危險。