健康食譜

藥膳健胃豬肚湯的做法

每天過著單一的生活, 從睜開眼開始, 一直迴圈。 就連吃的, 也是如此的單調, 沒有半點吸引力。 所以, 這個時候, 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量, 心動了就趕緊和我一起學做藥膳健胃豬肚湯這道菜吧。

1.豬肚是好東西, 味美而且營養價值高。 但是, 大家可能碰到這樣的問題, 豬肚雖說好吃但它不好清洗,豬肚上難以除去的臊味讓人頭痛,今天告訴大家一個比較好的清洗豬肚高招,

希望對大家有用。 買回豬肚, 先在冷水中浸泡約20分鐘, 目的是去除浮在豬肚上的雜質。

2.1212然後取適量的堿面, 反復揉搓。 堿面一定要塗抹均勻!大約揉搓三分鐘, 用水沖淨(堿面可以用明礬代替)。

3.2121用鹽加麵粉再次塗抹豬肚, 反復揉搓, 麵粉可以起到帶去豬肚上面贓物的作用, 鹽的顆粒抑有此作用, 約兩三分鐘後, 沖水洗淨。

4.將豬肚翻過來, 看到很多肥油這面。

5.加點鹽, 鹽一定要塗抹均勻。

6.1把豬肚上面的肥油撕掉, 沖水洗淨。

7.2反復揉搓, 大約揉搓1分鐘, 沖水洗淨。

8.1圖9就是洗乾淨的正面,看,是不是很乾淨了?!基本一塊乾淨無異味的豬肚就呈現在您面前了。

9.2圖8就是洗乾淨的反面,沒有肥油了。

10.將洗淨的豬肚切成條狀形。

11.鍋中燒開水,將切好的豬肚放進去煮約2分鐘。

12.將焯好的豬肚用漏勺撈起備用。

13.一人量:人參一條、枸杞10g、麥冬10g、茯苓10-15g、陳皮6-8g、淮山10g、北芪10g、豬肚接下來就給大家介紹兩種烹飪方法,第一種方法很適合人多的,或有條件用砂鍋烹飪的人群;第二種方法就比較適合白領、上班族的人以及不具備做飯條件的人。

14.烹飪步驟方法1:砂鍋烹飪法將藥膳倒進裝有水的砂鍋裡先燉40分鐘,大火燒開後改小火(枸杞先別放,以防止大量營養流失)。

15.40分鐘後,把豬肚放進砂鍋和藥膳一起燉2個半小時,大火燒開後改小火慢慢燉。

16.湯快煲好時把枸杞放進砂鍋,小火燉1-2分鐘(枸杞的烹飪時間不宜過長,應在炒菜或煲湯收尾時放入枸杞,這樣可防止大量營養成分流失)。

17.烹飪步驟方法2:電燉鍋烹飪法將藥膳倒進裝有水的電燉鍋內膽裡先燉1小時,調到高檔燉開後改中檔(枸杞先別放,以防止大量營養流失)。

18.1小時後,把豬肚放進電燉鍋和藥膳一起燉3小時,調到高檔燉開後改中檔慢慢燉。

19.湯快煲好時把枸杞放進砂鍋,中檔燉2分鐘(枸杞的烹飪時間不宜過長,應在炒菜或煲湯收尾時放入枸杞,這樣可防止大量營養成分流失)。

20.健康的身體是需要精心呵護的,需要有一顆永恆的心!祝大家身體健康!

介紹的藥膳健胃豬肚湯,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會有所提高。

8.1圖9就是洗乾淨的正面,看,是不是很乾淨了?!基本一塊乾淨無異味的豬肚就呈現在您面前了。

9.2圖8就是洗乾淨的反面,沒有肥油了。

10.將洗淨的豬肚切成條狀形。

11.鍋中燒開水,將切好的豬肚放進去煮約2分鐘。

12.將焯好的豬肚用漏勺撈起備用。

13.一人量:人參一條、枸杞10g、麥冬10g、茯苓10-15g、陳皮6-8g、淮山10g、北芪10g、豬肚接下來就給大家介紹兩種烹飪方法,第一種方法很適合人多的,或有條件用砂鍋烹飪的人群;第二種方法就比較適合白領、上班族的人以及不具備做飯條件的人。

14.烹飪步驟方法1:砂鍋烹飪法將藥膳倒進裝有水的砂鍋裡先燉40分鐘,大火燒開後改小火(枸杞先別放,以防止大量營養流失)。

15.40分鐘後,把豬肚放進砂鍋和藥膳一起燉2個半小時,大火燒開後改小火慢慢燉。

16.湯快煲好時把枸杞放進砂鍋,小火燉1-2分鐘(枸杞的烹飪時間不宜過長,應在炒菜或煲湯收尾時放入枸杞,這樣可防止大量營養成分流失)。

17.烹飪步驟方法2:電燉鍋烹飪法將藥膳倒進裝有水的電燉鍋內膽裡先燉1小時,調到高檔燉開後改中檔(枸杞先別放,以防止大量營養流失)。

18.1小時後,把豬肚放進電燉鍋和藥膳一起燉3小時,調到高檔燉開後改中檔慢慢燉。

19.湯快煲好時把枸杞放進砂鍋,中檔燉2分鐘(枸杞的烹飪時間不宜過長,應在炒菜或煲湯收尾時放入枸杞,這樣可防止大量營養成分流失)。

20.健康的身體是需要精心呵護的,需要有一顆永恆的心!祝大家身體健康!

介紹的藥膳健胃豬肚湯,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會有所提高。