孕婦吃了沒煮熟的雞蛋怎麼辦呢

雞蛋是我們生活中中最常吃的一種食物， 它的營養價值非常的豐富， 有很好的補鈣的作用， 其中煮雞蛋是最簡單的一種雞蛋的吃法， 也可以說是我們早餐必不可少的一種食物， 能更好的保留雞蛋的原味和營養， 尤其是孕婦經常吃雞蛋能更好的提供身體所需要的營養， 但是有的時候煮雞蛋不能更好的判斷是否完全熟了， 下面一起瞭解下孕婦吃了沒煮熟的雞蛋怎麼辦呢。

孕婦吃了沒煮熟的雞蛋怎麼辦呢

吃了沒熟的雞蛋會對自身的消化吸收產生不良影響， 不過對胎兒沒有影響。

雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白， 會影響食物中生物素的吸收， 使身體出現食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發炎、脫眉等症狀。

未熟的雞蛋影響蛋白質的消化、吸收。 雞蛋在形成過程中會帶菌， 未熟的雞蛋不能將細菌殺死， 容易引起腹瀉。

生雞蛋的蛋白質結構緻密，

有很大部分不能被人體吸收， 只有煮熟後的蛋白質才變得鬆軟， 人體胃腸道才可消化吸收。 生雞蛋有特殊的腥味， 會引起中樞神經抑制， 使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少， 從而導致食欲不振、消化不良。

孕婦吃蛋過程中幾個格外需要注意的細節

第一， 遠離生蛋。 生雞蛋或不熟的雞蛋不僅消化率比煮雞蛋低30％至50％， 而且未煮熟的雞蛋含有沙門氏菌， 會引起腹瀉嘔吐等症狀。 因而， 孕婦要食用徹底煮熟的蛋（煮沸至少7分鐘）。 直接將煮沸的牛奶、豆漿沖入生雞蛋中食用的方法也不可靠。

第二， 遠離茶葉蛋。 茶葉中含酸化物質， 與雞蛋中的鐵元素結合， 會對胃起刺激作用， 影響胃腸的消化功能。

第三， 遠離毛蛋。 毛雞蛋就是死胎蛋，

也就是發育停止死於蛋殼內的雞胚蛋。 其營養成分已經發生變化， 因為在流通環節中貯藏條件有限， 很多已經變質， 含有病菌， 對孕婦非常不利。

第四， 雞蛋皮可能攜帶細菌， 所以准媽媽拿過生蛋後要洗手， 也要避免生蛋與其他直接入口的食物接觸。

上面就是對孕婦吃了沒煮熟的雞蛋怎麼辦呢的介紹， 通過瞭解之後我們知道一般生蛋會導致消化不良， 但是不會對胎兒造成影響， 孕婦在平時吃雞蛋的時候一定要煮熟， 並且不要一次食用的過多， 否則容易形成腸胃的負擔。