健康生活

玉米棒子怎麼保存

玉米棒子這種東西我們在生活中的保存方法是比較多的, 一般新鮮的玉米不要將外表的皮剝開, 是可以保存兩天左右的時間, 而且將玉米棒子放進冰箱可以保存更長的時間, 也可以將玉米用於曬乾, 保存的時間更長。 對於玉米棒子的保存方法, 我們可以根據自己的需要去選擇文章介紹的保存方法。

新鮮玉米保存方法圖解:

1、新鮮的玉米, 買的時候就被賣菜的剝的很乾淨了。 見意大家最好自己剝皮, 留下兩三層會更好。

2、取一保鮮袋, 將玉米放入保鮮袋內, 注意玉米無需清洗。

3、儘量排除袋內的空氣, 紮緊袋口。

4、放入冰箱冷凍室內即可長久保鮮了。 想吃的時候從冰箱裡拿出來先剝皮, 再放入水中解凍, 解完凍洗乾淨放入鍋中煮熟就可以吃啦, 口感與新鮮玉米沒什麼兩樣。

新鮮玉米怎麼保存長久?

1、常規煮玉米的方法將玉米煮熟(可留兩層外衣增加甜度),

冷卻控幹水分以後, 用保鮮袋包好後冷凍保存, 想吃的時候重新大火蒸或煮後即可食用。

2、剝去玉米外層的厚皮, 留3層玉米的內皮, 不必擇去玉米須, 更不必清洗, 放入保鮮袋或塑膠袋中, 封好口, 放入冰箱的冷凍室裡保存。 食用前, 把玉米從冰箱裡拿出, 用清水沖洗乾淨後, 放入鍋中, 倒入清水, 大火煮熟後食用。

注:

1、第二種方法適於保存糯玉米, 甜玉米雖然也可以, 但口味不如煮熟後保存的。

2、不論哪種方法, 如果能夠採用真空包裝, 口味更佳。

保存新鮮玉米的方法:

首先, 買玉米的時候, 應注意挑選玉米粒顆顆飽滿、排列緊密、軟硬適中的鮮嫩玉米。 將玉米煮熟後, 立即放入冰水浸泡一分鐘左右, 可以使玉米保持鮮嫩不乾癟長達一個小時。

如果需要長期保存, 只要將新鮮玉米去皮, 留下最裡面三層皮最好, 用保鮮膜包好後放入冰箱冷凍, 您就能在冬天吃到同樣鮮嫩的玉米了。

煮新鮮玉米的方法:

1、嫩玉米食用前, 把玉米從冰箱裡拿出, 用清水沖洗乾淨後, 放入鍋中,

倒入清水, 大火煮開後, 繼續煮8分鐘即可。 不用提前解凍, 更不要水開後再放入冷凍的玉米煮。

2、煮玉米, 無論是新鮮的玉米, 還是冷凍保存後的玉米, 在煮的時候, 都不要剝去所有的玉米皮, 留幾層內皮和鬚子, 煮出來的味道才香。 煮玉米要冷水下鍋, 煮的時候, 放一點點鹽, 可以使玉米的口感更甜香。

煮熟的玉米保鮮技巧:

新鮮嫩玉米保鮮後隨吃隨去很方便, 不用解凍直接就可以煮。 如果是煮熟的玉米沒吃完的, 可以將玉米粒剝下來, 放入冰箱冷凍, 這樣還可以節省空間, 在燜飯的時候抓一把玉米粒燜米飯也很不錯滴。