春天滋補的四大食物

在春天最容易導致上火和皮膚乾燥等問題， 而且春天也是很多人進行養生最好的時機。 在這樣的季節我們更應該多多的使用一些比較滋補的食物， 以達到對身體進行調養的效果。 但是面對各種各樣的食物， 怎樣的才能夠滿足我們對身體的滋養呢？下面小編就給大家介紹四款最適合春天進行滋補的食物吧， 趕緊收藏起來自己多多的食用吧！

山藥

山藥尤宜於春季食用， 它營養豐富， 具有健脾益氣， 可防止春天肝氣旺傷脾；能補腎益精， 可增強人體抵抗力。

提示：用大米煮成粥， 加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻， 可健脾補肺， 滋腎益精， 強身健體， 非常適合體弱多病者和中老年人食用， 若再加入紅棗煮， 則滋補效果更好。

菠菜

菠菜的胡蘿蔔素含量可與胡蘿蔔媲美， 一個人如每天吃50克菠菜， 其維生素A就可滿足人體正常需要；維生素C的含量比番茄高1倍多。

提示：若是高血壓、便秘、頭痛、面紅者， 可用鮮菠菜洗淨放入開水中燙上三五分鐘， 取出切碎， 用少許香油、鹽等伴食， 一日兩次當菜食用很有療效。

儘管菠菜藥蔬俱佳， 但不宜過量， 因為菠菜含有草酸， 草酸進入人體後， 與其他食物中含的鈣質結合， 形成一種難溶解的草酸鈣， 這就不利於人體對鈣質正常吸收。

韭菜

500克韭菜含蛋白質5—10克、糖5—30克、維生素A20毫克、維生素C89毫克、鈣263毫克、磷212毫克以及揮發油等。 另外， 韭菜還含有抗生物質， 具有調味、殺菌的功效。

提示：俗話說， “韭菜春食則香， 夏食則臭”。 春天氣候冷暖不一， 需要保養陽氣， 而韭菜性溫， 最宜人體陽氣。

大棗

大棗性味甘平， 尤宜於春季食用。

提示：對於身體較虛弱、胃口不好的人，

這幾款都是最常見也是最普通的食物， 但是對我們春天進行進補是有很好的效果的， 當然也是有很多的食物不適合春天吃的， 在春天會有很多香蕉之類的水果在市場上很多， 但是其實是不能夠多吃的， 不僅不能起到補身體的效果， 還會導致脾胃虛寒。 所以我們在春季滋補一定不能隨便吃一些所謂的補品， 還是要考慮很多因素科學的對身體進補的！