手工霜淇淋的做法
大家都知道飲食對於健康來講是特別重要的, 想要身體健康, 平日裡就要多注重飲食, 最好是自己在家裡做飯吃, 其實很多家常菜不僅美味, 做起來也不難, 比如說手工霜淇淋的做法就不難, 只需要稍微下點功夫, 花點時間就可以了。
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1、煮好的紅豆放適量的白糖攪拌均勻, 讓白糖充分融化, 放冰箱冷藏室靜置3個小時, 將紅豆撈出備用
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2、紅豆泡12小時, 然後把清水500ml和小豆放電鍋中按煮飯煮飯鍵煮30分鐘, 紅豆煮熟拔掉電源。
3、食材:霜淇淋粉150克, 牛奶150克
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4、在乾淨的容器裡倒入溫熱(40~60攝氏溫度)純淨水, 霜淇淋粉倒入, 均勻攪拌, 水和粉比例是1:2~2.5, 如果要提高口感可將粉、牛奶、水以1:1:1.5~2的比例配置(需要放冰箱冷凍, 所以選擇容器最好是不怕凍的容器, 我用保鮮飯盒)
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5、攪拌溶液10分鐘, 然後靜置15分鐘, 使其充分膨化, 再順時針攪拌5分鐘, 使其均勻
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6、然後放冰箱冷凍室冷凍40分鐘,
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7、最後放冰箱冷凍室冷凍6小時後, 霜淇淋就成型啦, 可根據您的喜好加入巧克力碎片、葡萄乾和芝麻、杏仁粉等材料, (我這裡沒有加入任何材料)
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8、通過定時手工攪拌, 能夠打撒裡面的水晶體, 霜淇淋吃起來口感柔滑, 吃之前需要室溫軟化片刻,
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9、將成型的霜淇淋用挖球器挖出,盛入碗中,再加入冰鎮好的紅豆就可以吃啦!
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10、再來一張
吃得怎麼樣無疑對一個人的幸福感是有影響的,手工霜淇淋的做法簡單,還能為家人帶來幸福的感覺。
9、將成型的霜淇淋用挖球器挖出,盛入碗中,再加入冰鎮好的紅豆就可以吃啦!
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10、再來一張
吃得怎麼樣無疑對一個人的幸福感是有影響的,手工霜淇淋的做法簡單,還能為家人帶來幸福的感覺。