哪些零食有助於養生
合理地調整飲食尤為重要, 正餐以外適當選擇一些零食將有助於強體防病。
開心果
開心果具有低脂肪、低卡路里、高纖維的特點, 富含維生素B和維生素E、纖維、礦物質以及抗氧化劑。 能防止細胞衰老、心臟病、糖尿病和白內障, 可降低心臟病發作風險、降低膽固醇、緩解急性精神壓力反應等。
開心果是膳食纖維、油酸和精氨酸的好來源, 還是含熱量最低、含脂肪量最少、含纖維最高的堅果之一。 開心果營養豐富, 不僅能控制每日正餐外的食欲, 還有利於控制體重, 是名副其實的“瘦身堅果”。
大棗
春夏之季最為適合的補品當屬大棗為魁首。
但是每天吃棗不要超過20枚, 否則容易引起便秘或燒心、腹脹。 因為棗皮不容易消化, 很容易滯留在腸道中不易排出, 因此應細嚼慢嚥, 把皮嚼碎才好, 也利於營養的充分吸收。 另外, 腐爛發黴的大棗會產生中毒物質, 引起頭暈、視力障礙甚至更嚴重的問題, 所以一定不要吃壞棗。 體質燥熱的女性在經期不要吃棗, 腹脹明顯的人也儘量不要吃。
黑芝麻
當代醫藥學研究結果表明, 黑芝麻有顯著的醫療保健作用。
另外, 由於春季孩子生長發育的速度比其他季節明顯增快, 對磷、鈣等營養元素的需求量增大。 黑芝麻中的磷、鈣含量比較高, 對孩子的生長發育頗有益處。
無花果
無意苦爭春, 但為果之王。 中醫認為, 無花果味甘, 性平, 入肺、脾、胃三經。 有補脾益胃、潤肺利咽、潤腸通便等功效。 可用於治療消化不良、痢疾、肺熱聲嘶、咳嗽痰多、咽喉幹痛、產後體虛、乳汁不足等症。
無花果含有胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等, 能幫助人體消化, 促進食欲,
葵花籽
葵花籽是維生素E含量最為豐富的食品之一。 維生素E是出色的抗氧化劑,
花生
過去, 花生一直被認為脂肪含量過高而被很多人尤其是肥胖、想減肥的人所排斥。 不過, 近來多國的營養專家都在強調花生及花生製品能有效幫助人們控制體重、防止肥胖。 優質的花生、花生油和其他花生製品中有葉酸, 它含有大量的單不飽和脂肪酸, 能夠增加熱量散發, 燃燒有害膽固醇, 降低高血脂。 除了葉酸, 花生中還含有多種有益的纖維素, 有清除腸內垃圾的作用, 不會導致肥胖。
花生、花生醬等花生製品對保護心臟、預防心血管疾病有很好的效果。 花生中含有和紅酒相同的抗氧化劑白藜蘆醇,
南瓜籽
南瓜籽仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。 一是含有大量的磷, 每100克南瓜籽仁含磷1159毫克, 老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關;二是富含胡蘿蔔素和維生素E, 這兩種物質能夠直接滋養牙齦, 預防牙齦萎縮。 南瓜籽含有胡蘿蔔素、蛋白質,以及維生素A、B1、B2等人體所需要的多種營養成分,能緩解精神緊張,提高耐溫能力。南瓜籽性平味甘,據《中國藥植圖鑒》記載:炒後煎服,可治產後手足浮腫、糖尿病。南瓜籽含有豐富的鋅,同時還含有男性激素,有助於初期前列腺肥大的治療和預防前列腺癌的發生。南瓜籽還是富鉀食物,能助腿部肌肉伸展,預防腿部抽筋。
南瓜籽含有胡蘿蔔素、蛋白質,以及維生素A、B1、B2等人體所需要的多種營養成分,能緩解精神緊張,提高耐溫能力。南瓜籽性平味甘,據《中國藥植圖鑒》記載:炒後煎服,可治產後手足浮腫、糖尿病。南瓜籽含有豐富的鋅,同時還含有男性激素,有助於初期前列腺肥大的治療和預防前列腺癌的發生。南瓜籽還是富鉀食物,能助腿部肌肉伸展,預防腿部抽筋。