​做麵條的幾種方法

相信大家肯定都看過和吃過麵條吧， 麵條是我們常見的主食， 麵條不但好吃而且還有很高的食用價值， 經常吃麵條不但可以起到提高人體免疫力的功效而且還能起到平衡營養的好處， 所以麵條深受人們的喜愛， 我們有必要學習一下麵條的做法， 麵條的做法有非常多種， 下文我們給大家介紹做麵條的幾種方法。

茄汁牛肉麵

1.原料。

2.牛肉洗淨， 切成小粒， 用生抽、料酒醃漬入味。

3.番茄洗淨， 去蒂切成小丁(也可以先用熱水把番茄燙一下， 去皮， 放料理機中打碎)。 蔥頭、芹菜分別擇洗乾淨切粒。

4.黃油放鍋裡熔化， 下入蔥頭粒炒出香味， 下牛肉粒炒散。

5.再放入番茄丁， 邊炒邊攪動， 將番茄炒碎、炒出茄汁。

6.加芹菜粒、高湯、鹽、料酒、黑胡椒粉， 燒沸煮5分鐘， 放雞精調好口味。

7.另起鍋加清水燒沸， 將麵條下入煮熟。

8.撈入碗內， 澆上茄汁牛肉鹵汁就行了。

雞蛋番茄拌面

1.準備材料：番茄、青椒切小塊，

2.鍋內倒油燒熱， 放入雞蛋

3.用筷子攪散， 盛出備用

4.鍋內到少許油， 放入番茄炒散

5.加入鹽、生抽繼續熬制出湯， 放入青椒

6.放入雞蛋、糖調味， 翻炒一下即可出鍋

7.鍋內倒入水， 燒開後， 加入一點鹽， 放入麵條， 煮熟撈出， 放入涼水中過一下撈出

8.把炒好的番茄雞蛋澆在麵條上， 拌好， 就可以美美的享受了

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是麵條， 我們知道麵條不但外形好看而且吃起來味道也是非常不錯的， 常吃麵條有利於我們的身體健康， 上文為我們詳細介紹了做麵條的幾種方法， 相信大家都已經掌握了吧。