花生蓮藕排骨湯

湯含有的營養價值很高， 所以對湯選擇的時候， 也是要注意要適量的進行， 這樣對人體各方面， 才會有很好的幫助作用， 尤其是對一些營養價值高的湯， 喝的時候一定注意， 不能亂喝， 而且過量的喝， 對自身健康的損害也是比較大， 這點也是要進行注意， 那花生蓮藕排骨湯做法如何呢?

對花生蓮藕排骨湯製作如何呢， 也是很多人不太瞭解的， 這樣的湯含有的營養元素豐富， 而且對這樣湯選擇的時候， 也是要注意不能隨意進行， 否則對自身各方面， 也是有著危害。

花生蓮藕排骨湯：

材料：排骨500g， 花生150g， 蓮藕300g， 水3000ml， 鹽適量， 味精少許。

做法：

1、氣壓鍋內放入300ml水， 先煮沸。

2、排骨、花生洗淨。 蓮藕去皮切片。

3、把排骨、花生、蓮藕一起放入氣壓鍋， 蓋上鍋蓋開煮。

4、當氣壓聲響起後， 繼續煮十五分鐘就可熄火。

5、待氣壓散去後， 開蓋加入適量的鹽和少許味精即可食用。

紅蓮藕排骨湯

材料：藕， 排骨， 蔥， 薑， 鹽， 花椒少許， 八角1粒

做法：

1.藕去皮切成坡刀塊， 這樣既容易熟~吃起來也方便， 藕放入鹽水裡浸泡以免它變黃。

2.排骨洗淨， 斬成小塊。 鍋中倒入清水， 蔥、薑、放入排骨煮， 待表面變色後撈出， 洗去浮沫。

3.我用的是電壓力鍋(沒有的話普通的砂鍋也是一樣)， 電壓力鍋很傻瓜， 把所有的材料全都放進去就可以了。 我們把排骨、蓮藕、薑、蔥、花椒少許、八角1粒放進去(香料這種東西能不放就不放， 能少放就少放， 保持食材原味)， 不要加鹽， 蓋上蓋子， 點煲湯鈕， 就ok了。

4.等提示湯煲好後， 不要著急打開， 等壓力鍋自己排完氣後再打開， 把香料挑出去， 放鹽調個味， 撒點蔥花(可以不加)， 完成.

通過以上介紹， 對花生蓮藕排骨湯也是有著一些瞭解，